「5つの部位」の中で最も脂身が多い『サイ』
【ケンタッキーフライドチキン】「オリジナルチキン」で提供される『サイ』
続いて、『サイ』を見ていきましょう。「オリジナルチキン」の「5つの部位」の中で一番脂身が多いもので、腰の部分です。
ジューシーで肉厚、食感もしっかりしていて、十分な食べ応えがあります。部位中央にある大腿骨(太い骨)をひねって抜くと食べやすいです。
「オリジナルチキン」の味わいをガッツリ感じたい人に人気の部位です。
程良い脂身と弾力、肉感がある『ドラム』
【ケンタッキーフライドチキン】「オリジナルチキン」で提供される『ドラム』
最後に『ドラム』を見ていきましょう。脚の部分にあたる部位で、『キール』や『リブ』と違い小骨がなく食べやすいと人気の部位です。
程良い脂身と弾力があり、ジューシーな味わいを楽しめます。
「オリジナルチキン」の「5つの部位」の中でも、大半の人が思い浮かべるであろう代表的な部位で、小さなお子さまにも人気です。
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