豚骨背脂味噌らーめん味噌番長富士見町店[千葉県/千葉中央駅] |「ラーメン特集2014」

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【味噌】番長味噌…800円

豚骨背脂味噌らーめん味噌番長富士見町店

とんこつせあぶらみそらーめんみそばんちょうふじみちょうてん (千葉県)
【オープン・リニューアル】2013年5月29日
【最寄り駅】千葉中央駅徒歩 1分
【修行先】背脂らーめん宮本本店ほか

国産A級背脂を贅沢に使用

こだわりの自家製味噌を使い、一杯ずつ中華鍋で調理し、野菜の香ばしさとアツアツのスープが完成する。店自慢のチャーシューと一緒に味噌の旨みを堪能しよう。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量150g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス100円 使用している麺小林製麺・カネジン食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシトンコツタレ味噌 化学調味料なし(無化調)

■具
基本メンマ、チャーシュー、揚げ赤ネギ、もやし、ニラ トッピング味玉100円、バター100円、旨辛味噌100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「豚骨背脂味噌らーめん味噌番長富士見町店」旨さの秘訣

上質な国産A級背脂を使用することで、しつこさのないこってり感を味わえる

「豚骨背脂味噌らーめん味噌番長富士見町店」店舗

基本情報

電話番号043-306-1359
営業時間24時間営業
定休日無休
住所千葉市中央区本千葉町1-3
最寄り駅からの行き方京成線ほか千葉中央駅より徒歩約1分。中央区役所側を直進し、道沿いの右側

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／16時～19時 10人
席数52 (カウンター 10, テーブル 42)
その他のメニューネギチャーシュー丼 400円、白味噌 800円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。