「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店&老舗・名店300 首都圏版 > 神奈川県 > スープにこだわる一杯 > ZUND-BAR
ZUND-BAR
ズンド-バー (神奈川県)
【オープン・リニューアル】2001年-月-日
【最寄り駅】本厚木駅 バス 30分
【修行先】独学
透明度の高い絶品黄金スープ
鶏ガラ、昆布、香味野菜などを9時間煮出したスープは、あっさりしつつもコク深い。ラーメンの上に香ばしい炙りチャーシューが添えられ食欲をそそる。この一杯目当てに行列ができる人気店。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太 量140g 麺のタイプストレート麺 大盛特になし:プラス-円 使用している麺三河屋製麺
■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってり ダシ鶏ガラ、昆布、香味野菜 タレ塩、醤油 化学調味料あり
■具
基本炙りチャーシュー、メンマ、味玉、のり、水菜 トッピング炙りチャーシュー150円、煮玉子150円など
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「ZUND-BAR」こだわりあり!
<人々を魅了するスープ> 独特のコクとキレは、厳選された鶏、魚介、豚、香味野菜、昆布を煮込むことによってなせるワザ
基本情報
電話番号046-250-0123
営業時間11:00~20:00
定休日水、第2・4木
住所厚木市七沢1954-7
最寄り駅からの行き方小田急小田原線本厚木駅よりバスにて約30分。「七沢病院入口」下車徒歩約7分
詳細情報
混雑度11時~15時 40人/18時~20時 20人
席数29 (カウンター 7, テーブル 22)
その他のメニューズンド・バー クラシック 1250円、ソフトクリーム(持ち帰り限定) 300円、肉ごはん 430円、炙りコロチャーシュー飯 480円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場あり ミニサイズラーメン
【備考】※※混雑度は土日のデータ
「ZUND-BAR」の近くにあるラーメン"老舗・名店"
[4]なんつッ亭 [最寄り駅:渋沢 約12732m] クリーミーなスープに黒マー油がマッチ
[5]初代一国堂 [最寄り駅:相模原 約15133m] 特製ちぢれ麺とスープがバッチリ
「ZUND-BAR」クチコミ
「ZUND-BAR」の近くにあるラーメン”新店”
[4]麺屋 影丸 [最寄り駅:古淵 約17089m] 3種類の醤油を黄金比で調合
[5]富山ブラック 麺家いろは 町田店 [最寄り駅:町田 約17297m] キレとコクの黒いスープ
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。