イトウ製菓 第一工場外観
昭和27年創業のイトウ製菓は、クッキー・ビスケットの専業メーカー。
70年以上の歴史があるので、一度は「ミスターイトウ」のマークを目にしたり、「カルケット」「かーさんケット」などの商品名を聞いたことがある方も多いのでは?
茨城県小美玉市にある第一工場では、毎月木・金曜日に直売所が開設されます(不定期休業日あり)。
「チョコチップクッキー」などのロングセラー
イトウ製菓 直売所購入品
個人的に、イトウ製菓といえば、チョコチップがたっぷり入った「チョコチップクッキー」が思い浮かびます。
長年受け継がれた独自配合のスパイスを使用することで、香り高い生地に仕上げているそう。黄色い箱の「バターサブレ」赤い箱の「バタークッキー」は、どちらもバターの香りたっぷりでサクサク。
イトウ製菓 かーさんケット
「カルケット」や「かーさんケット」も昔から愛されている、子どもにもやさしいビスケットです。
素朴で良質な材料で作られているので、生クリームをサンドしたり、砕いてケーキの土台にしたりと、アレンジも可能。
公式サイトにレシピ集が載っています。
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