東池袋大勝軒[東京都/東池袋駅] |「ラーメン特集2014」

東池袋大勝軒[東京都/東池袋駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店＆老舗・名店300 首都圏版 > 東京都 > 東池袋大勝軒

【つけ麺】特製もりそば…700円

東池袋大勝軒

ひがしいけぶくろたいしょうけん (東京都)
【オープン・リニューアル】2008年-月-日
【最寄り駅】東池袋駅徒歩 1分
【修行先】非公開

つけ麺の元祖の味と心意気を継承

2008年に復活したつけ麺の元祖として全国的に知られている「東池袋大勝軒」。つけ麺の原点である「特製もりそば」は、多くのラーメンファンを唸らせる。確かな味と山岸一雄氏の持つ心意気は、二代目の店主にしっかり伝承されている。

【ラーメン】読者人気投票で決定！ラーメン人気ランキング「神7」1位!!

つけ麺の元祖の味と心意気を継承

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量320g 麺のタイプストレート麺大盛プラス200円 使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってりダシ豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜、魚介タレ醤油 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり トッピングチャーシュー300円、半熟味付玉子100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「東池袋大勝軒」店舗

基本情報

電話番号03-3981-9360
営業時間11:00～23:00、日祝～22:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日無休
住所豊島区南池袋2-42-8
最寄り駅からの行き方東京メトロ有楽町線東池袋駅より徒歩約1分

詳細情報

混雑度11時30分～13時30分 20人／18時30分～20時 20人
席数29 (カウンター 11, テーブル 18)
その他のメニュー中華そば700円、ワンタンメン900円、餃子500円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

●コメントの投稿方法
・Twitter, Facebook, Googleのいずれかのアカウントをお持ちの方→各アカウントのアイコンをクリックして、連携するとコメントできます。コメントは各SNSには流れません。

・上記のアカウントをお持ちでない方→名前、メールアドレス、パスワードを入力してDISQUSシステムに登録するとコメントできます。入力いただいたメールアドレスには確認メール(英語)が送られます。[Verify メールアドレス]をクリックしてください。

●コメント規約
・誹謗中傷など公序良俗に反する投稿、第三者の権利（著作権、肖像権など）を侵害する内容の投稿、本サイトにそぐわない文章・写真、宣伝目的のコメントは、承諾なく削除する場合がございます。
・文章および写真を投稿することができます。コメントにリンクを含む場合、管理者による承認が必要です。その際、当サイト運営者が不適切と判断する内容の投稿は、当サイト運営者の判断で掲載をお断りする、または削除することがあります。予めご了承ください。

※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。