フォトギャラリー【作り方】めちゃ簡単！お弁当にもOK「火を使わないレシピ2選」作ってみた（全画像）
冷凍庫にストックがあると重宝する「冷凍炒飯」。温めるだけで食べられるのでお手軽ですよね。
そのまま食べてもおいしい炒飯ですが、実はひと工夫するだけで、もっとおいしく、見栄えも華やかに仕上がるんです！
今回は冷凍食品メーカー「ニチレイ」の公式サイトで見つけた、「火を使わないアレンジレシピ」を2つピックアップ。実際に作ってみました！
1． きゅうりと梅のさっぱり炒飯
材料（2人分）
・冷凍炒飯 1袋（450g）
・大葉 3枚
・きゅうり 1本
・梅肉ペースト 適量
作り方
1． 冷凍炒飯を袋の表示に従って電子レンジで温める
2． 大葉をせん切り、きゅうりは角切りにする。きゅうりは軽く塩を振って混ぜておく。
3． 炒飯をさらに盛り付け、大葉、きゅうりをのせ、最後に梅肉ペーストをのせる。
きゅうりを切ったり大葉を切ったりするのは、炒飯を温めている間にできるのでお手軽です。調理時間は10分もかかりませんでした！（炒飯温め時間は8分30秒のものを使っています）
いつもの炒飯にさっぱりとした味わいの具材が加わり、一気に夏らしいひと皿に。見た目も華やかになりました。
きゅうりのシャキシャキとした食感がやみつきになる味わいです。
梅肉のペーストがいい味を出しています。ペーストがない方は、梅干しを刻んだり潰したりして加えてもよさそうですね。
通常の冷凍炒飯のままでももちろんおいしいけれど、さっぱりしたものも欲しいな…と感じる方におすすめしたいアレンジでした！
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