フクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長 福島 豪)は、この度、飲料を凍結寸前の過冷却状態にし、衝撃を与えるとシャーベット状になるアイススラリーを生成する「業務用過冷却冷蔵庫」のラインナップに、新たに小型2機種を追加し発売いたします。
2025年6月より企業に対して職場での熱中症対策が義務化され、具体的な措置を講じることが求められています。厚生労働省が有効な対策の一つとして挙げるのが、作業前に深部体温を下げて作業中の体温上昇を抑える「プレクーリング」です。その効果的な方法として「アイススラリー」の摂取が推奨されています。
今回発売する小型モデルは、限られたスペースにも設置しやすく、建設・土木・物流業、製造現場やスポーツの現場でのコンディショニングや、熱中症対策をより手軽にサポートします。
【主な特徴】
〇 設置場所を選ばない「省スペース設計」
従来のタテ型モデルに加え、高さ850mmのコンパクトなモデルが登場しました。天板を作業台として活用できるほか、カウンター下などのデッドスペースにもスッキリ収まります。さらに、奥行650mmの薄型モデルもご用意しました。
〇 熱中症を未然に防ぐ
運動前や屋外での作業前にアイススラリーを摂取する「プレクーリング」を実践することで、パフォーマンスの維持向上や従業員の健康と安全を守り、企業の法的義務への対応をサポートします。
建設現場、工場、イベント会場、各種スポーツ施設などでの熱中症対策として有効です。
〇 新たな顧客体験の創出
飲食店では、お客様の目の前でドリンクが液体からシャーベット状に変化するライブ感あふれる演出が可能となり、他店との差別化や付加価値向上に貢献します。
◆過冷却状態とは
通常、水は0℃で凍り始めますが、特定の条件下では0℃以下になっても凍らず、液体の状態を保つことがあります。この現象が「過冷却」です。過冷却状態は非常に不安定なため、衝撃が加わると一部が細かい結晶となり、流動性のあるシャーベット状の「アイススラリー」になります。
過冷却状態イメージ
【主なターゲット】建設現場、工場、イベント会場、スポーツ施設、バー、飲食店など
【発売日】2026年８月５日(水)より発売。
【目標台数】年間目標販売台数500台。
業務用過冷却冷蔵庫
●機種名：GFD-080FX(改)
●標準価格：オープン価格
●外形寸法：W770×D800×H850mm
●収容量：84本（500mlペットボトル１本Φ68mmとした場合）
●電源：単相100V
●冷媒：R1234yf
※同種の飲料であっても、メーカーや設定、保管時間によっては過冷却が100％再現されない場合があります。
※缶飲料、ガラス容器、高圧封入飲料(強炭酸、シャンパンなど)は破損の危険があるためご使用いただけません。
※過冷却飲料は振動や衝撃により凍ることがあります。庫内に飲料水を入れたまま製品を移動させないでください。
※設定温度を下げると、過冷却解消時の氷の量を増やすことができますが、凍結リスクが高くなりますのでご注意ください。
＜フクシマガリレイ株式会社 会社概要＞
代表者：代表取締役社長 福島 豪
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
資本金：4億円
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/
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