完全栄養※1の主食を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：橋本舜、https://basefood.co.jp）は、学校法人軽井沢風越学園（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町、理事長：本城慎之介、https://kazakoshi.ed.jp/）との取り組みとして、風越学園が大切にしたいこと「子どもも大人も、つくり手である」および当社のミッションである「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」の実現に向け、子どもたちの学びを支える教職員・スタッフの健康を食からサポートする取り組みを開始することをお知らせいたします。
なお、本活動は当社「BASE UP PROJECT」における「BASE UP KIDS/TEENS PROJECT」および「BASE UP SUSTAINABLE PROJECT」の一環として捉え、今後も各種活動を展開していきたいと考えています。
■ 協働の背景
軽井沢風越学園は、長野県軽井沢町に2020年4月に開設した幼稚園と小中学校からなる13年間の混在校です。2歳から15歳までの連続性を大切にし、実体験と抽象、探索と探究、遊びと学びを行き来します。異年齢の子ども同士が出会い、まざり合う関係の中で、一人ひとりの育ちを見守っています。
幼稚園の子どもたちは、雨の日も雪の日も多様な自然に出会い感じながら、遊び・暮らし、義務教育学校の子どもたちは、たくさんの本と様々な「つくる」を支える環境の中でプロジェクトベースの探究の学びをカリキュラムの軸として学んでいます。
軽井沢風越学園との取り組みにより、子どもたちの学びと育ちを現場で支える「教職員・スタッフの食と健康」というテーマを通じ、当社のミッションである「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」の実現に向け、誰もが心身共に健康でいられる社会の実現へ向けた共創を推進していきます。
■ 軽井沢風越学園での日常の様子
■ 軽井沢風越学園 校長 金子尚矢 氏 コメント
私たち軽井沢風越学園では、「子どもも大人もつくり手であること」を大切にしています。具体的なものづくりに留まらず、ルールやコミュニティなど学校づくりの担い手として子どもたちも参画しています。教職員には子どもたちと一緒につくる楽しさや充実感がある一方、カリキュラム内容も含めて、日々つくり続けるにはタフな心身が必要です。このたび、ベースフードさまに栄養面での補食をサポートくださること、心より感謝申し上げます。
■「BASE UP PROJECT」概要
夢を実現するために頑張っている方々、そしてサスティナブルな社会の実現に向け、「栄養」「健康」という側面から応援、サポートし、“明日の笑顔を皆さんと共に”という想いが込められたプロジェクトです。
「BASE UP KIDS/TEENS PROJECT」
スマートフード完全栄養食である「BASE FOOD」を日常的に取り入れていただくことで、子どもたちの健康的なカラダづくりやパフォーマンス向上の“ベースアップ”をサポートすると共に、未来を創造する子どもたちの多種多様な挑戦をサポートしていくプロジェクトです。
「BASE UP SUSTAINABLE PROJECT」
持続可能で豊かな未来の実現に向け、サスティナブルな社会への“ベースアップ”を実現・サポートしていくプロジェクトです。
■スマートフード完全栄養食「BASE FOOD」とは？
「BASE FOOD」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる完全栄養の主食です。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーによる配合と製法で実現。たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素をとることができるスマートフードです。
2017年2月の販売開始から、BASE PASTA、BASE BREAD、BASE YAKISOBA、BASE RAMEN、BASE Cookies、BASE Pancake Mixとシリーズを増やし、累計販売数は3億袋を突破（2026年3月時点）、累計定期購入者数は100万人を超えました（2025年11月時点）。
■ベースフード株式会社 概要
当社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」をミッションに掲げ、2016年にスタートしたフードテック企業です。日本における完全栄養食のパイオニアとして、「かんたん・おいしい・からだにいい」のすべてをかなえるあたらしい主食を提案し、すべての人が食事をたのしみながら、健康があたりまえになる社会の実現を目指しています。
設立 ：2016年4月5日
本社 ：東京都港区芝公園二丁目3番6号
代表者 ：橋本舜
事業内容：完全栄養食等の開発・販売
URL ：https://basefood.co.jp
*1 1食分（BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE YAKISOBAは2個、BASE RAMENは2個／1個あたり調理後スープ約110gを含む、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
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