『キッコーマン 豆乳飲料 巨峰』(カロリー/107kcal 糖質/18.9g 脂質/1.7g イソフラボン/16mg)

ぶどう味じゃないんです。巨峰味なんです。「巨峰」

これ、巨峰ですね。「グレープ味」とかそういうザックリした話じゃなく、ピンポイントの「巨峰味」なんです。わざわざ「巨峰」と名乗るだけの自信を感じます。

口に入れると巨峰が広がり、雪みたいに溶けて、最後に豆腐の余韻を残して消えます。

巨峰→雪→豆腐→巨峰→雪→豆腐。面白くてどんどん食べてしまいます。

食感は、グレープシャーベットみたいに「シャリ」の方が強いかと思いきや、「ふわふわ」でした。

『キッコーマン 豆乳飲料 あずき』(カロリー/111kcal 糖質/13.8g 脂質/3.4g イソフラボン/28mg)

小豆と大豆のハーモニー。「あずき」

しっかりと香る小豆とほんのり香る大豆。さっぱりしていて甘さ控えめの『あずきバー』というと、想像しやすいかな?

あずきとかき氷の組み合わせが定番なせいか、かき氷にはかなり向いている感じ。溶けてきた頃が一番小豆の風味が感じられ、美味しかったです。

きなこをかけても美味しいだろうな。

食感は、「かすかにシャリ しっとりふわ」でした。

『キッコーマン おいしい無調整豆乳』(カロリー/113kcal 糖質/3.3g 脂質/7.3g イソフラボン/56mg)

次世代冷奴と呼んでも構いませんよ!「無調整豆乳」

真夏の冷奴として、僕がいち押しの豆乳アイスです。

鰹節、ネギ、揚げ玉などを乗せ、お醤油かポン酢をちょっとかけて、よーく混ぜて食べてみてね。

冷たい麺類のトッピングとしてもおすすめで、冷たいお蕎麦やうどんにたっぷり乗せ、麺つゆをかけて食べると暑さもふっとびます! 緑色のパッケージの『キッコーマン 調製豆乳』で作っても美味しいですよ。

食感は「さらさら のち シャリふわ」でした。

より美味しく食べるためのワンポイント

削りたては、まるでパスダースノーみたいで美味しいんですが、僕のいち押しは、少し溶けてきたくらいのタイミング。

味も香りもハッキリしてきて、より一層ふわふわで、とても美味しかったんです。試してみてね。

さて、肝心の使い心地は?

一番大事なのは使い心地ですよね。

カチカチに凍ったものを手動で削るわけですから、結構力が必要なのでは?

という心配はご無用でした。最初にスライドさせる時はちょっとキツいかな?と思いましたが、それもはじめの1往復だけ。あとは、スイスイ削れます。

豆乳は、冷凍庫から出したてよりも5分ほど室温に置いてからのほうが格段に削りやすく、削りあがりもふんわりとするので、おススメです。

また、付属のブリックトレイを使えば、豆乳以外の飲み物を同じサイズで凍らせて削ることができます。

やっぱり、後片付けも気になりますよね?

使用感と同じくらい気になるのは、後片付けですが、これも特に気になることはありませんでした。

本体が軽く、ほとんどのパーツが取れるので洗いやすく衛生的。

ただ、刃が手に触れやすいところに設置してあるので、洗う時に注意して下さいね。

重さが310gしかないので、片付けたり出したりが大変ということは無いと思います。さほど大きくもないので、夏の間は出しっぱなしでいきましょう。(ダメですか?)

簡単に、さらさらふわふわの豆乳かき氷が!

今年の夏は、『スノーデザート 雪花』で、いつもの豆乳アイスをお客様にも出せるおもてなしスイーツに昇格させちゃいましょう!

■商品名:『スノーデザート 雪花』
■希望小売価格:3,800円(税抜)
■本体サイズ:W180mm×H294mm×D112mm
■重さ:310g
■内容:本体、プレート、ブリックトレー、取扱説明書1
■対象年齢:15歳以上

料理研究家。元お菓子メーカーの社員の32歳。カンタンで、知っておくと便利な料理情報の紹介から生活に役立つ知恵まで家事の幅広い情報を発信する。「とまり木のコラム」の家事・料理を担当。