コンフィチュールはアプリコット、フランボワーズ、西洋ホオズキの3種から選べます。厚めに切ったバターと一緒に目の前で作ってくださいます。
お店を出て歩きながら一口齧って、まず友人が「バゲット美味しい！ パリの味がする！！」と興奮(笑）。
何度もパリを訪れている友人が年明けに行ったときのパリのパン屋で「今は冷凍の生地を使っているお店が8割近いと思いますよ」と言われたそうで、このように作りたてのサクッとした食感が味わえないのだそうです。
本場でも食べられなくなった味を東京でいただけるのは嬉しい限りです。
私は西洋ホオズキを選びましたが、軽い酸味は杏に少し似ていますがそれよりも
食べやすいです。この三位一体となったサンドはぜひ食べて欲しいです！
バゲットサンドに使われているコンフィチュールは販売もされています。
週末にしか来られない方はバゲットとコンフィチュールを買ってご自宅で作ってみることもできますね。
イートインが2席あるので私達のように歩きながらではなく、こちらでお上品に召し上がって下さいね～。
”トラディション”。国産小麦使用。
“バゲット”に比べクラストはしっかりしてクラムはもっちり。お店の方から、ビーフシチューなどしっかりしたものと相性がいいですと教えていただきました。噛みしめるたびに生地の美味しさが広がります。美味しい～。
試食して美味しかった“パン・ド・セーグル”も購入。
ライ麦パンですがとても食べやすい！ これに美味しいバターや具だくさんスープを添えてお昼ご飯を楽しもうと思います。
レジ前にあったエコバッグのパンのイラストが可愛かったので、友人とお揃いで買っちゃいました♪ バゲットがちゃんと入る大きさで作ってあるそうで、800円とこれまたお手頃価格。
早朝6時から開店しているので朝から焼き立てのバゲットを食べたい方には本当にありがたいことです。パンを好きな方に美味しく食べて欲しいという思いが伝わってくる素敵なお店でした。
パン屋さんのご紹介
店名 トシオークーデュパン
住所 東京都目黒区中根1-20-18
電話番号 03-5726-9545
営業日時 6時～19時
定休日 月・火
おすすめパン
“トラディション”
“コンフィチュールサンド”
“パン・ド・セーグル”
