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  • トマトの酸味とタマゴの甘さがちょうどよく混ざり合うトマトとタマゴのスープ
  • タマゴとエビにしっかり塩コショウで味付けをしておくと、ビールが進む一品に
  • エビのタマゴ炒めは、熱した鍋で先にタマゴを炒める。あまり混ぜずに半熟の大きなタマゴ焼きを作るイメージで
  • エビのタマゴ炒めが美味しい『田園台菜海鮮』は、親戚や会社員の集まりなどでよく利用される
  • 東台北にある人気食堂『田園台菜海鮮』のエビのタマゴ炒め。素材の味がそのまま楽しめる

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