定期的な「目止め」がおすすめ
土鍋を初めて使うときは、お米のとぎ汁を器がかぶるくらい入れ、弱火で15～20分程煮て「目止め」をすると、水漏れを防げます。
土鍋を保護できるので長持ちしますよ。
パエリアを作るのにも便利！
パエリアを作ります
ニトリの土鍋は和洋どちらも合う唐茶削ぎデザインになっているので、どんな料理にも使いやすいのがポイントです。
そこで、今回はこの土鍋を使ってパエリアを作ってみました。
ただし、こちらの土鍋は空焚きNGなので、他の料理を作る際も気をつけて下さいね。
パエリアのレシピ
材料を入れて炊くだけ！
材料
・お米
・炊き込みごはんの素 パエリア
・水
作り方
1：お米を洗う
2：お米とパエリアのキットを入れ、適量の水と混ぜ合わせる
3：15分ほど温める
4：10分ほど蒸したら完成！
開けると湯気がふわっと広がります
土鍋の特徴として、温めまりにくく冷めにくい点が挙げられます。
そのため、分量が多くても食べ終わるまで冷めることなく、最後の一口までおいしく頂くことができました。
また、炊飯器やフライパンよりもとてもスピーディーに調理できました。
海鮮の味がぎゅっと凝縮されて旨みが倍増しています。
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