『タレセントリック』なショートコースを味わう！
本日のショートコース。
実は今回の試食会では、使用されている“タレ”を起点としたショートコースを堪能させていただきました！
鳥羽シェフがこだわり抜いた「タレ」をミニストップで揃えた食材と合わせたメニューのショートコースを試食＆レポートします！
「例のタレ」は好きなだけ使ってよい。
ショートコースは「タレポテトサラダ」、「タレハッシュポテト」、「タレ卵サンド」、「タレツナマヨおにぎり」、「たれ弁（2種）」で構成され、全てミニストップの商品を使用。
鳥羽シェフが最もこだわった“タレ”の万能さを体験します。
ショートコース「タレだくコース」を試食！！
ディナーで1万円超えのフレンチレストランで、コンビニ商品を食べるってなんだか不思議。
実際に同店で食事をしたことがある私としては、鳥羽シェフのお弁当がミニストップで買えるなんて胸アツです。
「最高に美味しいタレをおかずとご飯にかければ美味しい！」そう熱く語る鳥羽シェフ。
実は学生の頃、ミニストップでアルバイト経験があり、その時はお金がなく、焼肉のタレをご飯にかけてたべていたそう。
安価で美味しいお弁当を作るとなると、いろいろ考えなければならないけれど、結局“タレがうまいと、全部うまい。”だと思う！と話し、今回のお弁当作りは、タレ作りに全力を注いだそうです。
■タレポテトサラダ
ポテトサラダに温玉をのせたもの。
最初に運ばれてきたのは「タレポテトサラダ」。
ミニストップで売っている「温泉卵」と「ポテトサラダ」を合わせた一皿に、鳥羽シェフ渾身の『例のタレ』をかけて味わいます。
温玉にとろーっとタレをかけた。
「たくさんかけてもしょっぱくならないからジャンジャンかけて」といわれたけど、コンビニのタレ系弁当はしょっぱいイメージが強いので、ちょっとずつかけて……。
とろ～～～～っ！！
なんだかんだいって、何杯も追いタレをして味わいましたが、くどくなくて美味しい。
りんごやはちみつが醤油の塩味をまろやかにしてくれ、上品なタレに仕上がっています。ポテトサラダのマヨネーズとも混ざり合って、絶妙なハーモニーが楽しめます。
■タレハッシュポテト
ハッシュポテトにタレ！？
揚げたてのハッシュポテトにまたまた『例のタレ』をとろ～り！
何だかタレが味噌ダレに見えてきた(笑)
とろ～～～ん。
カリカリした表面と、ホクホクしたポテトと生姜のマイルドな辛味がこれまたマッチ。
ケチャップも甘いので、ハッシュポテトも甘めなソースと相性がよいのかも。
タレとポテトの相性がメチャクチャ良い！
鳥羽シェフ、2つじゃ足りないよ～！ 思わずそう言いたくなるほど、後を引く一皿でした。
