【PARKER HOUSE BUTTER ROLL（パーカーハウスバターロール）】甘じょっぱい「バターロールソフトクリーム」を体験したい
夏といえばソフトクリーム。そのソフトクリームはコーンカープやワッフルコーンに盛られていることが多い。
ところが、バターロールをコーンカップに見立てたソフトクリームを始めた店がある。茅場町のバターロール専門店『PARKER HOUSE BUTTER ROLL（パーカーハウスバターロール）』だ。
ウレぴあ総研では昨秋オープンしたばかりの『パーカーハウスバターロール』を取材した。
今回は7月に発売した「バターロールソフトクリーム（490円／以下すべて税込）」を紹介する。
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バターロールとソフトクリームをかじった瞬間、驚いた。えっ、なにこれ？
注文するとバターロールのはじっこをナイフで切る。バターロールの穴を広げ、そこにソフトクリームをくるくる巻き、切り落としたバターロールとラスクをトッピングすれば完成。
【PARKER HOUSE BUTTER ROLL（パーカーハウスバターロール）】単品でも販売しているバターロールがソフトクリームに変身
【PARKER HOUSE BUTTER ROLL（パーカーハウスバターロール）】中心の穴を広げ、ソフトクリームが入るスペースを作る
【PARKER HOUSE BUTTER ROLL（パーカーハウスバターロール）】ソフトクリームをバターロールにぐるぐるすればできあがり
溶けないうちにさっそく実食。
ソフトクリームは既製品らしく、とくに特徴はない。
ところが。
バターロールとソフトクリームをかじった瞬間、驚いた。えっ、なにこれ？ こんなのはじめて。甘じょっぱいのだ。
ソフトクリームの甘味。バターロールの塩味。相反する味が口のなかで遭遇し、甘じょっぱい味わいを醸し出している。
甘いのか、しょっぱいのか、どっちなんだとツッコミたくなるが、とにかくおいしい。
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