いかめし屋さんがつくった ホタテわさび漬 529円（税込）
ホタテわさび漬は、冷蔵庫で一晩ほど解凍して食べます。
身が大きく、プリプリで高級感が漂います。
茎わさびを噛みしめると広がる爽やかな辛味は、日本酒との相性の良さを感じさせる味わいです。
三豊 つぶわさび 754円（税込）
もう一品、日本酒に合うつぶわさびをチョイスしてみました！
先ほどのホタテわさび漬のやわらかさと比べて、こちらはつぶと茎わかめの食感が楽しくて美味しいです。
カットされたつぶ貝のサイズもちょうど良く、口に入れたときのわさびの辛味、ホタテの旨味、茎わかめの塩味のバランスが絶妙。
それぞれが絡み合った美味しさが口いっぱいに広がります。
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