【コストコ】めちゃめちゃ美味しくて即買い！お手軽「韓国グルメ」5品（3/3）

アメリカ発のコストコには、実は韓国グルメがたくさん並んでいます。そこで今回は、簡単な調理で本場顔負けのメニューが楽しめる、コストコの韓国料理を厳選。ご自宅で韓国気分を味わってみてはいかがでしょうか。

アイ・ジー・エム李王家スンドゥブチゲ 150g×8袋 1348円

コチュジャンや唐辛子の辛さと海鮮の旨みがクセになる、豆腐が主役のスープ料理「スンドゥブチゲ」を手軽に作れる商品がこちら。「めちゃめちゃおいしくて即買い」「海鮮系の鍋にぴったり」「豆板醤とか一味唐辛子を入れて、辛さを足すといい感じになる」など、SNSでも話題になっています。

鍋にスープと水を入れて煮立たせたら、豆腐や魚介類などの具材を入れて煮るだけで、本格的なスンドゥブチゲの出来上がり。水の代わりに豆乳を加えると、より濃厚でマイルドな味わいに仕上がりますよ。

寒い時期に食べたくなる韓国料理の代表的な存在・スンドゥブチゲ鍋を筆頭に、スンドゥブうどん、スンドゥブ丼、スープパスタなど、さまざまな料理にアレンジしやすいのが本品の魅力のひとつです。食材の自由度も高いので、ストックしておけば献立に困ったときに重宝するはず。

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最後にご紹介するのは、韓国料理には欠かせない食材といえるキムチ。この「宗家キムチ」は、本場・韓国産で、具材は主に白菜や大根、ニラ、タマネギなどが使われています。そのほか、漬け原材料はニンニク、唐辛子、いわしの塩辛、おきあみの塩辛など盛りだくさん。

ひと口食べてみると、最初にじんわりと甘みが感じられ、後からピリッとした辛さやほんのりとした酸味が広がります。辛さと酸味はやや控えめでクセがなく、食材の旨みやコクはしっかり味わえる、万人受けするキムチと言えるでしょう。

SNSのコメントを見ると「宗家キムチがおいしすぎて、毎食キムチとごはんでいいんじゃないかと思う」「韓国人の友達が良いって言っていた。納得」など、かなり高評価。また「豚キムチにすると絶品！」という声も。ごはんのお供や夕飯のおかずなどに、もってこいの一品です。

韓国ツウも大満足の実力派が揃うコストコの韓国料理は、このほかにもまだまだあります。コストコでは売り場の商品が度々入れ替わるので、気になった商品は迷わずカートインしましょう。

※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります

上原純上原純

フリーライター。東京都出身。編集プロダクション勤務を経て、2018年からフリーランスに。雑誌やWeb媒体などで、主にライティングを担当しています。グルメやビジネス関連の取材記事ほか、注目商品や都内のイベントの紹介、書籍のレビューなど、幅広いジャンルで執筆中。

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