らーめんむつみ屋ゲートシティ大崎店[東京都/大崎駅] |「ラーメン特集2014」

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【味噌】濃厚味噌らーめん…830円

らーめんむつみ屋ゲートシティ大崎店

らーめんむつみやゲートシティおおさきてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年5月13日
【最寄り駅】大崎駅徒歩 1分
【修行先】むつみ屋

本場・北海道の至極の味

北海道・月形町で生まれた本場の味を提供。厳選したトンコツ・鶏コツ・香味野菜・昆布をじっくり炊き上げ、仕上げに煮干しを加えた白濁した濃厚パイタンスープに注目。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量150g 麺のタイプややちぢれ麺大盛:プラス120円 使用している麺非公開

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシトンコツ、鶏コツタレ味噌、塩、醤油 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、炒め高菜 トッピング味付玉子100円、バター70円、コーン70円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめんむつみ屋ゲートシティ大崎店」なまらうまいポイント

味噌ダレに、隠し味に酒粕を練り込むことでコクと旨みがアップする

「らーめんむつみ屋ゲートシティ大崎店」店舗

基本情報

電話番号03-6417-0420
営業時間11:00～15:00／17:00～22:00
定休日無休
住所品川区大崎1-11-1ゲートシティ大崎ウエストタワー2F
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか大崎駅南口改札より徒歩約1分。ウエストタワーの2階

詳細情報

混雑度11時～13時30分 20人／18時～19時30分 20人
席数24 (カウンター 18, テーブル 6)
その他のメニュー赤味噌らーめん 800円、白味噌らーめん 800円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ありミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。