のりや食堂[東京都/大井町駅] |「ラーメン特集2014」

のりや食堂[東京都/大井町駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【トンコツ醤油】中華そば…650円

のりや食堂

のりやしょくどう (東京都)
【オープン・リニューアル】1998年-月-日
【最寄り駅】大井町駅徒歩 2分
【修行先】独学

和歌山の味を東京で堪能できる

豚と鶏の旨みが凝縮されたトンコツ醤油の和歌山ラーメン。乳化したマイルドなスープはトンコツと鶏ガラ、魚介類からダシを取り丸2日間じっくり煮込んだもの。とろみのあるやさしい味わい。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量140g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス150円 使用している麺大井製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってりダシトンコツ、鶏ガラなどタレ醤油 化学調味料あり

■具
基本メンマ、ネギ、チャーシューなど トッピング味玉100円、岩のり150円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「のりや食堂」こだわりあり！

＜コシのある細麺とマッチ＞ 2日かけてじっくり煮込んだスープに最も合う麺を探求し、今のコシのある細麺を採用した

「のりや食堂」店舗

基本情報

電話番号03-3474-8953
営業時間11:30～14:30／17:30～24:00、土日11:30～15:00／17:30～21:00
定休日不定休
住所品川区東大井5-19-9
最寄り駅からの行き方JR京浜東北線大井町線東口より徒歩約2分。マルイの裏手

詳細情報

混雑度日によって異なる
席数18 (カウンター 6, テーブル 12)
その他のメニューつけそば 730円、チャーシューそば 850円、辛味つけそば 780円、ブタメシ 250円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。