いずみ家[東京都/馬込駅] |「ラーメン特集2014」

いずみ家[東京都/馬込駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【トンコツ醤油】らーめん並…650円

いずみ家

いずみや (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年3月13日
【最寄り駅】馬込駅徒歩 3分
【修行先】寿々喜家（上星川）

親しみやすい丁寧な味で懐かしさを感じられる

幅広い世代に食べてもらいたいという思いから、トンコツや鶏油の下処理を施し臭みを抑えた一杯を作り出す。すっきりとした味のなかにも、家系ならではのコクのある味が楽しめる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量160g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス200円 使用している麺酒井製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシトンコツタレ醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本チャーシュー、ほうれん草、のり トッピング味玉100円、白髪ネギ100円、チャーシュー200円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「いずみ家」これが俺の家系だ！

濃厚と思われがちな家系を子供から年配の方まで幅広く食べれるよう、臭みを処理を丁寧に行う

「いずみ家」店舗

基本情報

電話番号03-6809-9013
営業時間11:00～15:00／17:00～21:00
定休日水
住所大田区東馬込1-12-2
最寄り駅からの行き方都営浅草線ほか馬込駅A2出口より徒歩約3分。出口を出て右へ直進

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／19時30分～20時30分 10人
席数15 (カウンター 11, テーブル 4)
その他のメニューらーめんライス 750円、味付ネギ 150円、ノンアルコールビール 300円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※中盛りプラス100円

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。