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鶏そば そると
とりそば そると (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年3月11日
【最寄り駅】下北沢駅 徒歩 3分
【修行先】非公開
スープには香味野菜を使用
イタリアと日本の塩をブレンドしたタレを使用。イタリアンのブロードをベースに数十種類もの香味野菜と鶏から作るスープはここでしか味わえない。女性からの人気も高い。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ★◯◯◯◯ 太 量120g 麺のタイプストレート麺 大盛特になし備考に記載。、[替え玉プラス100円] 使用している麺吉野製麺
■スープ
濃さあっさり ★◯◯◯◯ こってり ダシ清湯スープ タレ塩 化学調味料あり
■具
基本メンマ、鶏チャーシュー、とりそぼろ、水菜、ネギ、ノリ トッピングトマト・ナス各100円、塩豚チャーシュー300円、ネギ・のり・メンマ100円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「鶏そば そると」ここにこだわりあり
鳥取県産の大山鶏のひざなんこつや胴ガラを使用し、野菜との相性もぴったり
基本情報
電話番号03-5432-9270
営業時間11:30~23:30 ※スープがなくなり次第終了
定休日無休(都合により休みの場合もあり)
住所世田谷区代沢5-36-13
最寄り駅からの行き方小田急小田原線ほか下北沢駅南口より徒歩約3分。南口商店街を直進、お地蔵様を右折
詳細情報
混雑度11時30分~13時30分 10人/20時~23時30分 10人
席数14 (カウンター 8, テーブル 6)
その他のメニューそるとそば 850円、鶏もりそば 600円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
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「鶏そば そると」クチコミ
「鶏そば そると」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。