麺屋臥龍（garyu)[東京都/三軒茶屋駅] |「ラーメン特集2014」

麺屋臥龍（garyu)[東京都/三軒茶屋駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【塩】鶏チャーシュー麺…800円

麺屋臥龍（garyu)

めんやがりゅう（ガリュウ） (東京都)
【オープン・リニューアル】2006年-月-日
【最寄り駅】三軒茶屋駅徒歩 5分
【修行先】季織亭

軍鶏を使用した上品な味のスープ

無化調のスープからはコクのある軍鶏ダシがこれでもかと上品に香ってくるのが特徴。蓮根入りの麺に黒胡椒をまぶした鶏チャーシューなど、細やかな部分まで技とこだわりが感じられる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量150g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス200円 使用している麺三河屋製麺

■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってりダシ軍鶏タレ白醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本鶏もも・ムネ肉チャーシュー、ネギ、メンマ トッピング味玉100円、炙りチャーシュー150円、ネギ100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺屋臥龍（garyu)」こだわりあり！

＜軍鶏を使う無化調スープ＞コクのある軍鶏ダシの香りが器一杯に広がるのが特徴。無化調で優しい味わいをじっくりと満喫しよう

「麺屋臥龍（garyu)」店舗

基本情報

電話番号非公開
営業時間12:00～14:30／18:00～24:00、日祝12:00～14:30／18:00～22:00※麺・スープがなくなり次第終了
定休日火
住所世田谷区三軒茶屋1-35-3
最寄り駅からの行き方東急田園都市線ほか三軒茶屋駅南口より徒歩約5分、フーディアムそば

詳細情報

混雑度12時30分～13時30分 10人／21時～23時 10人
席数9 (カウンター 9, テーブル 0)
その他のメニュー肉麺 1200円、みそらーめん 850円、炙りチャーシュー麺 1000円、冷しわさびらーめん 880円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。