麺匠和蔵東大和店[東京都/東大和市駅] |「ラーメン特集2014」

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【汁なし】油そば…700円

麺匠和蔵東大和店

めんしょうわくらひがしやまとてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年4月1日
【最寄り駅】東大和市駅徒歩 2分
【修行先】独学

色々な食感が楽しめる一杯

シャキシャキのモヤシと玉ネギ、豚バラスライスはボリュームたっぷりで歯ごたえ抜群。麺はタピオカ入りの特注麺でプルプルし、一杯でさまざまな食感を楽しむことができる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量150g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス50円 使用している麺菅野製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ非公開タレ非公開 化学調味料なし(無化調)

■具
基本モヤシ、豚バラスライス、玉ネギ、青ネギ トッピングベビースター100円、明太子100円、肉増し100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺匠和蔵東大和店」オススメの食べ方

モヤシと玉ネギ、特製ダレで炒めた豚バラスライスの食感の違いを楽しんで

「麺匠和蔵東大和店」店舗

基本情報

電話番号042-507-5312
営業時間17:00～翌3:00、金土17:00～翌4:00
定休日日
住所東大和市南街4-20-6 SAWADAビル1F
最寄り駅からの行き方西武拝島線東大和市駅東口より徒歩約2分。BIGBOXの前を通り、つきあたりを右折、三井住友銀行の向かい

詳細情報

混雑度20時～22時／30人
席数30 (カウンター 6, テーブル 12)
その他のメニュー和蔵ラーメン 780円、焼きみそラーメン 700円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。