メガシェフ オイスターソース 230g / 298円（税込）
【カルディ メガシェフ オイスターソース】無添加のオイスターソースは貴重！
カルディで購入できるこちらのオイスターソースは、一般的なオイスターソースでよく見かける「調味料（アミノ酸等）」や「増粘剤（加工デンプン、キサンタン）」などの記載がありません。
原材料名を見ると「かき、砂糖、食塩、コーンスターチ」とシンプルな4つの原料のみです。
大さじ1杯（約18g）あたりのカロリーは20kcalです。イスラム教の戒律に則った食品であることを示すハラルフードのマークも付いています。
かきの旨みがギュッと凝縮されているので、中華料理や魚介の旨みを足したい料理に最適です。
ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口 300g / 560円（税込）
【カルディ ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口】辛口タイプのほか、甘口タイプもある
「ななくさの郷 松田のマヨネーズ」は、辛口タイプのほか甘口のタイプもあります。
辛口と言ってもマスタードの量の差なので、一般的なマヨネーズの味です。ピリっとするほどには辛くありません。
原材料名を見ると、食用なたね油、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガが使われています。一般的なマヨネーズでよく見かける「調味料（アミノ酸）」などは一切無添加です。
100gあたりのカロリーは711kcalです。
シンプルな原料が安心のマヨネーズ
【カルディ ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口】野菜のおいしさも引き立ててくれる
野菜スティックにそのままつけていただきましたが、卵のコクとりんご酢のほど良い酸味、マスタードやショウガで後味はさわやかです。
無添加のマヨネーズは中々ないので、安心して食べられるのが嬉しいですね。
塩麹をつかった生姜焼きのたれ 220g / 429円（税込）
【カルディ 塩麹をつかった生姜焼きのたれ】化学調味料は無添加のたれ
「塩麹をつかった生姜焼きのたれ」は化学調味料が無添加で手軽にしょうが焼きが作れるたれです。
玉ねぎ、生姜に味付けは醤油や塩麹、三温糖などが使われています。
大さじ1杯（約15g）あたりのカロリーは12kcalです。
しょうがの香りもありつつ辛くないたれ
今回は、定番の生姜焼き用の豚ロースの薄切り肉で作りました。
フライパンに油を敷き、ロース肉の両面を焼いたらしょうが焼きのたれを絡め、さらに焼いてたれが少し煮詰まったら完成です。
【カルディ 塩麹をつかった生姜焼きのたれ】生姜の風味もあっておいしい
生姜の風味もほんのりあり、辛くはないので子どもでも食べられますよ。塩麹を使っているからか、焼いただけのお肉も硬くならずおいしくできました。
カルディで購入できる、無添加のドレッシングやマヨネーズ、化学調味料を使っていないたれなど7種類をご紹介しました。
注意点として、無添加なだけに、冷蔵のものや賞味期限が短いものもあるので気をつけましょう。
どれも家庭で使うような調味料を使った味付けで安心でき、味もお墨付きです。カルディで見かけたら、ぜひ試してみてくださいね！
