メガシェフ オイスターソース 230g / 298円(税込)

【カルディ メガシェフ オイスターソース】無添加のオイスターソースは貴重!

カルディで購入できるこちらのオイスターソースは、一般的なオイスターソースでよく見かける「調味料(アミノ酸等)」や「増粘剤(加工デンプン、キサンタン)」などの記載がありません。

原材料名を見ると「かき、砂糖、食塩、コーンスターチ」とシンプルな4つの原料のみです。

大さじ1杯(約18g)あたりのカロリーは20kcalです。イスラム教の戒律に則った食品であることを示すハラルフードのマークも付いています。

かきの旨みがギュッと凝縮されているので、中華料理や魚介の旨みを足したい料理に最適です。

ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口 300g / 560円(税込)

【カルディ ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口】辛口タイプのほか、甘口タイプもある

「ななくさの郷 松田のマヨネーズ」は、辛口タイプのほか甘口のタイプもあります。

辛口と言ってもマスタードの量の差なので、一般的なマヨネーズの味です。ピリっとするほどには辛くありません。

原材料名を見ると、食用なたね油、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガが使われています。一般的なマヨネーズでよく見かける「調味料(アミノ酸)」などは一切無添加です。

100gあたりのカロリーは711kcalです。

シンプルな原料が安心のマヨネーズ

【カルディ ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口】野菜のおいしさも引き立ててくれる

野菜スティックにそのままつけていただきましたが、卵のコクとりんご酢のほど良い酸味、マスタードやショウガで後味はさわやかです。

無添加のマヨネーズは中々ないので、安心して食べられるのが嬉しいですね。

塩麹をつかった生姜焼きのたれ 220g / 429円(税込)

【カルディ 塩麹をつかった生姜焼きのたれ】化学調味料は無添加のたれ

「塩麹をつかった生姜焼きのたれ」は化学調味料が無添加で手軽にしょうが焼きが作れるたれです。

玉ねぎ、生姜に味付けは醤油や塩麹、三温糖などが使われています。

大さじ1杯(約15g)あたりのカロリーは12kcalです。

しょうがの香りもありつつ辛くないたれ

今回は、定番の生姜焼き用の豚ロースの薄切り肉で作りました。

フライパンに油を敷き、ロース肉の両面を焼いたらしょうが焼きのたれを絡め、さらに焼いてたれが少し煮詰まったら完成です。

【カルディ 塩麹をつかった生姜焼きのたれ】生姜の風味もあっておいしい

生姜の風味もほんのりあり、辛くはないので子どもでも食べられますよ。塩麹を使っているからか、焼いただけのお肉も硬くならずおいしくできました。

フォトギャラリー【カルディ】行ったらチェックを♪「新商品」おすすめ6選
  • カルディオリジナル 豆乳ビスケット ピスタチオクリーム 7p 通常価格 228円(税込)
  • パッケージの表と裏にはクマのデザインが。
  • 7枚(個包装)入り、1枚の大きさは直径4.5cm。
  • ピスタチオクリームがたっぷりサンドされています。
  • 数量限定なので即買いがおすすめ。

カルディで購入できる、無添加のドレッシングやマヨネーズ、化学調味料を使っていないたれなど7種類をご紹介しました。

注意点として、無添加なだけに、冷蔵のものや賞味期限が短いものもあるので気をつけましょう。

どれも家庭で使うような調味料を使った味付けで安心でき、味もお墨付きです。カルディで見かけたら、ぜひ試してみてくださいね!

大分のド田舎で3人娘と格闘するフリーライター。元添乗員 / ややWebデザイナー / なんちゃって料理人 / なんとなくカメラマン。びみょうなスキルを駆使しながら楽しく暮らしています。好奇心強め・フットワーク軽め。死ぬまでに世界中の料理を食べつくすことが目標。座右の銘は「現状維持は衰退」。Instagram