石川の美食【のどぐろ×能登牛フィレステーキ】鉄板会席ディナーを堪能。渓流沿いのモダンな鉄板焼レストランで気取らずいただく。

橋立港から届く新鮮な造り、加賀野菜、シェフとの会話もごちそうです。

鉄板焼青竹「のどぐろ・能登牛鉄板会席」イメージ＊石川県加賀市「吉祥やまなか」

加賀の伝統美に包まれる湯宿で、鉄板焼きディナーを堪能

北陸随一の渓谷美と謳われる鶴仙渓（かくせんけい）沿いの加賀コンシャスな湯宿「吉祥やまなか」（石川県加賀市総支配人：村井博）は、本格的な鉄板焼ディナーを堪能する宿泊プランを9月末までご用意します。

鉄板焼「青竹」

幻のブランド牛「能登牛」、白身のトロと称される「のどぐろ」

出荷頭数が極めて少なく石川県外にほとんど出回らない幻のブランド牛「能登牛」。きめが細かく、とろけるような肉質が特長です。フィレステーキでお召し上がりください。

鉄板焼「青竹」

また、脂のりのよさから白身のトロと称される「のどぐろ」は、加賀野菜を添えたソテーで。当館から車で約30分の橋立漁港から直送される鮮魚の造り、カルタファタ包みでいただく郷土料理の合鴨治部煮、〆には加賀野菜グリーンカレーを。

シェフとの会話も、味わいのひとつに。

目の前で焼き上げる、シェフのパフォーマンスが目にも楽しい鉄板焼コース。ワインの品揃えも豊富な優雅で贅沢なディナータイムはいかがですか。厳選された食材の旨みを引き出す一品、美味しい音と香り、シェフとの会話もごちそうです。

金箔はちみつや能登大納言餡が嬉しい加賀パンケーキのアフタヌーンティー、ハッピーアワー、貸切風呂、伝統芸能・山中節の夕べ、加賀プリンほか多彩な無料サービスがご滞在に彩を添えます。

石川県加賀市「吉祥やまなか」加賀パンケーキ

旅を彩る、新しいおもてなしスタート！

美しい山中温泉の街並みと鶴仙渓を望む屋上に新設したウッドデッキで早朝の天空ヨガ、夜にはルーフトップ星空観察、みずひき体験などが、今春から新しく吉祥のおもてなしに加わりました。
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石川県加賀市「吉祥やまなか」天空のヨガイメージ

石川県加賀市「吉祥やまなか」水引き体験イメージ

芭蕉が愛した山中温泉のまろやかな湯にくつろぎ、加賀の美食に舌鼓をうつ幸せ。

石川県加賀市「吉祥やまなか」

情緒のある山中節が毎晩たのしめる極上の潤い。夫婦や家族、大切な人とお過ごしください。

石川県加賀市「吉祥やまなか」山中節の夕べ

金沢まで約１時間♪ 自然豊かな山中温泉で五感を満たす大人旅

マイナスイオンたっぷりの鶴仙渓1.3kmのお散歩。その川床では、和の鉄人・道場六三郎氏が監修するスイーツ川床ロールも登場。総湯や街歩きも楽しい旅。

北陸随一の渓谷美を誇る鶴仙渓（かくせんけい）「川床」

北陸新幹線や航空機、マイカーなど、アクセス良好な加賀へ、ぜひお越しください。

【のどぐろ・能登牛フィレステーキ鉄板会席】石川の美食を贅沢にお箸でいただく宿泊プラン

【期間】 2026年4月1日～9月30日（5/2～5、8/8～16除く）
【料金】 ご一泊夕・朝食付お一人さま（税・サービス料込、入湯税150円別）
　　　　　34,600円～（2名1室）、32,600円～（3名1室）、31,600円～（4名1室）
　　　　　＊曜日シーズン客室タイプによりUP料金あり、渓流を望む和室

【夕食】 鉄板焼青竹「のどぐろ・能登牛鉄板会席」　＊メニュー例
先　付　　　本日のシェフからの贈り物
前菜と造り　橋立港三種盛合せ
スープ　　　旬菜のポタージュ
旬魚介　　　のどぐろのソテー　加賀野菜を添えて
郷土料理　　合鴨の治部煮風カルタファタ包み
サラダ　　　彩り野菜サラダ
メイン　　　能登牛フィレステーキ80ｇ　
　　　　　　五郎島金時芋・百万石椎茸・甘長辛子　ロースト玉葱　焼き梅干し
食　事　　　加賀野菜グリーンカレー　or　ガーリックライス
デザート　　旬の一皿　コーヒーor紅茶or加賀棒茶

鉄板焼「青竹」
※季節により料理内容を一部変更する場合がございます
※画像はイメージです

【朝食】　客室タイプにより、加賀朝食　または、鉄板ブレックファスト

石川県加賀市「吉祥やまなか」朝食一例

【その他】加賀パンケーキのアフタヌーンティー、加賀プリン、伝統芸能・山中節の夕べ、貸切風呂、HAPPY HOUR、記念日のお祝いや連泊特典ほか、嬉しい無料サービス

石川県加賀市「吉祥やまなか」

【NEW】「加賀湯めぐり街あるき帖」2,200円（税込）で販売！＊最大3,200円相当

さらにお得♪ 宿泊予約時の事前予約で2,000円（税込）

山中温泉街の散策にうれしい、温泉入浴＆グルメチケットセット。チケットが使える対象店舗は下記をご参照ください。
◎山中グルメチケット×2枚　
・コロッケ（肉のいずみや）
・菊の湯アイス（山中座）
・娘娘饅頭（石川屋）
・大吟醸アイス（お酒倶楽部くぼで）
・地酒呑み比べ（辻酒販）
・川床スイーツ（鶴仙渓・川床）
◎総湯「菊の湯」入浴券×1枚　
＊湯巡り籠（バスタオル他）をご用意
◎「アイスストリート」チケット×1枚
・最中アイス（山海堂）
・牧場の恵みジェラート（Amu Shop＆Cafe）
・温泉玉子ソフト（小出仙）
・抹茶アフォガード（芭蕉の館）
・GATO chocolat（GATO MIKIO／1）
・野菜ソムリエのシャーベット（加賀野菜なかまさ）
◎ 加賀温泉駅グルメ500円割引券×1枚
・Cafe＆Bar「高乃蔵」
・Cafe「よつばハウス」
・クラフトビール「オリエンタルブルーイング」

「加賀湯めぐり街あるき帖」

■ 新おもてなし2026年4月スタート！心と体を整える【マインドフルネス・リトリート】

（無料 ※一部有料／要予約）
・天空のヨガ（土・日・月曜 7:00～7:40）※先着10名
・星空観察（不定期開催 21:30～22:30）
・吉祥スパ「陶板浴」（9:00～14:00）
・伝統工芸みずひき体験（水・金・日曜 16:00～約30分）※先着5名
・加賀染め浴衣そぞろ歩き（金・土・日曜 14:00～16:00）3,000円（税込）

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※全プログラム予告なく内容が変更となる場合がございます

石川県加賀市「吉祥やまなか」天空のヨガ

■「吉祥やまなか」のおもてなし（無料）

・加賀パンケーキのアフタヌーンティー（14:30～16:00）
・九谷焼で愉しむドリンクサービス（24時間）
・貸切風呂1回50分（6:00～9:50／12:00～23:50）檜・岩・石造り
・夕方のハッピーアワー（16:00～18:00）クリアアサヒ or カクテル
・伝統芸能「山中節の夕べ」毎晩開催（20:45～約15分）
・お休み前のスイーツ「加賀プリン」（20:00～22:00）
・朝の湯上りに郷土料理「べろべろ」（7:00～10:00）
・約400種から選べる男女色浴衣＆帯、羽織、ストール、湯かご他
・浴衣とナイトパジャマ　・客室にアロマオイル＆アロマポット
・ゆげ街道沿いのグループ旅館「かがり吉祥亭」への湯巡り
・結婚記念や誕生日ご長寿祝い、連泊特典ClubKisshなど嬉しい無料のおもてなし

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■加賀温泉郷「山中温泉」　

総湯「菊の湯」石川県加賀市

加賀四湯のひとつ。俳聖・松尾芭蕉が、草津・有馬とともに扶桑（ふそう）三名湯と称した開湯1300年の山中温泉。「鶴仙渓」1.3kmの遊歩道、江戸時代から続く総檜造りの「こおろぎ橋」、川床（4～11月）も風情たっぷりです。

北陸随一の渓谷美を誇る「鶴仙渓（かくせんけい）」

山中漆器や九谷焼などの伝統文化が息づき、四季を通して公共温泉「総湯」を中心に街歩きが楽しめます。加賀前田家ゆかりの「那谷寺」、曹洞宗大本山「永平寺」や「福井県立恐竜博物館」、金沢へも車で1時間圏内。2024年3月「北陸新幹線」の延伸により、東京駅から加賀温泉駅まで乗り換えなしでダイレクトに繋がりアクセスが向上しました。