昔ながらの人気洋食店! 「レストラン タマガワ」個性的な店主に密着取材

コック宝が孤軍奮闘

営業開始は11時30分。しかし開店10分前からお客さんが8名も押し寄せる。
ここからコック宝は20分もの間、無言でいくつもの料理を仕上げていった。

注文されるメニューはもちろんバラバラ。ハンバーグがあればナポリタンもあるしチキンソテーもある。お酒を飲む方にすぐにでるおつまみを作ったりもする。スープ、サラダの盛り付け、それもほぼすべてひとりでこなす。

手作り、そして作り置きしないこだわりと、立て込む注文に対応する迅速さと丁寧さは見ていて圧巻。