黒むつ刺身 580円～／さわら刺身 525円～ 神津島産黒むつと、銚子産さわらの盛り合わせ。刺身は、入荷によって日替わりで提供される。
魚や 粋（築地市場 場外）
市場らしく魚屋の軒先で鮮魚に舌鼓
昼間はずらりと天然魚が並ぶ魚屋で、夕方になると鮮魚が自慢の居酒屋に変わる。築地市場でも良質のカキを取り扱う仲卸として知られる「築地三代」が運営しており、全国から厳選した旬のカキをはじめ、黒むつやさわらなどの高級魚、様々な魚料理を手頃な値段で味わえる。
中央区築地4-7-5?築地共栄会ビル1F
03（3545）5552
17：00～22：30（LO21：30） 土曜17：00～21：00（LO20：30）
日曜・祝日休
28席
禁煙
カード不可
予約不可
目安3500円
東京メトロ築地市場駅より徒歩約3分
築地場外丼 3000円 2段の丼の上段が「場内」、下段が「場外」をイメージして盛り付けた、超豪華な丼。
刺身BAR 河岸頭（築地市場 場外）
築地をイメージした、鮮魚満載の丼
まぐろのアゴなど、他ではなかなか食べられない希少な味を楽しめる店。市場で働いていた店主が仕入れる魚介は、新鮮かつ上等のものばかり。「築地場外丼」は、海鮮丼風の上段と、ばらちらし風の下段の2段式で、下段のネタの下に甘酢のジュレが隠れている。
中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座B1F
03（6383）4597
11：00～LO14：00／18：00～23：00（LO22：00）
日曜・祝日休
32席
喫煙可（昼は禁煙）
カード不可
予約可（夜のみ）
昼目安600円～／夜目安6000円～
東京メトロ築地市場駅より徒歩約5分
さば味噌煮 900円 毎日継ぎ足して使っている煮汁で、カマ周辺の部位をじっくり煮込んだ、おすすめの一品。
魚河岸三代目 千秋 はなれ（築地市場 場外）
上質食材を、料理人の技で仕上げる
「魚河岸三代目千秋」の兄弟店。「料理の9割は素材で決まる」をモットーに、徹底的に素材選びにこだわった魚料理は、どれも絶品。特に「さば味噌煮」は、ファンの要望にこたえて手みやげ用も販売しているという、大人気のメニュー。カウンター席からは、料理人の見事な手さばきを見ることができる。
中央区築地4-7-5 築地共栄会ビル B1F
03（3543）8700
11：00～14：00（LO13：45）／17：00～22：45（LO22：00） 土曜11：30～14：00（LO13：45）／17：00～22：30（LO21：30）
日曜・祝日休
48席
分煙
カード可
予約可
昼目安1000円～／夜目安7000円～
東京メトロ築地市場駅より徒歩約3分
※掲載しているメニューは昼のみ、もしくは夜のみしかないメニューもあります。詳細はお店へ直接お問い合わせください。
※掲載情報は、2015年1～3月の取材時のものです。掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
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