【十条】相撲鶏
朝挽き地鶏の味はもちろん、量もコスパも横綱級
鶏焼 500円
塩、タレ、ガーリックの味付け中から鶏肉を選び、セルフで焼くスタイルで朝挽き鶏の旨さを実感。
東方セット 2200円
もも、こころ、せせり、皮、つくねが入ったのボリューム満点のセットメニュー。
関取だった先代に由来する店名を掲げ、絶対の自信を持って提供される鶏焼き専門店。鶏肉は、艶やかな肉質が魅力の朝挽き地鶏を使用。素材の味がダイレクトに味わえる塩はもちろん、丼飯が止まらなくなるタレ焼きも必食。各部位をボリュームたっぷりで提供するお得なセットもあり。
客層 10～50代
エプロン なし
焼き方 ロースター
住所／京都市南区東九条柳下町23 電話／075-691-4527 営業時間／18:00～23:00（売切れ次第終了） 定休日／日、日・月が連休の場合の月 席数／58（個室なし） カード／不可 喫煙／可 駐車場／なし 夜予算／約2500円 アクセス／地下鉄烏丸線十条駅より徒歩15分
【福島】とり焼 一本松
さらっと炙って、味を凝縮
七輪と九州地鶏のコラボ
おまかせコース1人前 3240円
鶏焼や刺身が楽しめるコース。つくねは真ん中でじっくりと、肝はササッと炙ってから食べるのがおすすめ。
本マグロの刺身 2600円
マグロ卸の経験を持つ店主の慧眼を生かした隠れた名物。これを目当てに訪れるお客も。
七輪を使用し、自分の手で焼く“鶏焼”スタイルのお店。主人の友人が営んでいる養鶏場の九州地鶏のみを厳選。炙る程度に火を通せば、これぞ地鶏という魅惑の噛みごたえ、旨味を存分に楽しめる。しゃぶしゃぶ、すき焼きなどの鍋も季節を問わず人気が高い。
客層 30代以上
エプロン あり
焼き方 炭火
住所／大阪市福島区福島5-14-10 電話／06-6455-8787 営業時間／17:00～23:00（LO22:30） 定休日／日祝 席数／40（個室あり） カード／可 喫煙／可 駐車場／なし 夜予算／5000円 アクセス／JR大阪環状線福島駅より徒歩すぐ
※昼のみ、または夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※掲載情報は2015年4月までに取材したものです。やむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
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