超おすすめ!「バインミー」マニア激推し名店ランキングBEST5

圧倒的な美味しさ！堂々1位のバインミー！

1位 バインミー☆サンドイッチ（東京都千代田区神田）

バインミーを語る上で絶対にかかせないのがバインミー☆サンドイッチ。1号店は高田馬場にあるのだけれど、今回はイートインスペースもある2号店の水道橋を紹介する。

JR水道橋駅の東口を出て右にいくと歩道橋があるので、そちらを渡るとすぐのところにある。5位で紹介したnico☆バインミーの店主も修業をしたというくらい、バインミー好きには言わずと知れたなお店なのだ。

自動販売機で食券を購入するのは1号店と同じなのだけれど、こちらはタッチパネルになっており、追加でバターをぬったり、パクチーを増量など選択ができ、より自分好みにカスタマイズできる。

一番人気はベトナムハム＆レバーペーストで私もかなり大好きなのだが、今回はサイゴンのハム＆パテを紹介したい。

なんでもホーチミン在住のベトナム人に教わった味ということで、食べ比べてみて分かるのはサイゴンのハムの方が味わいが強い。これは好みによるが、ミニサイズもあるので何種類か食べてみて自分の好きな味を見つけるのも楽しい。

また、自家製でパンを作っており、この軽い食感なのだけれどチープではない少し甘味さえ感じる味わいがやみつきになるきっかけだった。

本場に近い具材のトッピングながらも日本人の舌に寄り添ってくれる。これぞ、Made in Japanのバインミー。ここ10年日本の中では不動の1位なのだ。

バインミー☆サンドイッチ 水道橋東口店
住所：東京都千代田区神田三崎町1－4－9 1F
電話番号：03－6876－8545
営業時間：11：00～22：00
定休日：日曜日

ベトナム発のサンドイッチ、バインミーは日本の文化にふれ、さらに進化し続けている。お店によってパンの食感や具材、調味料のトッピングに違いがあるので、是非自分好みのバインミーを見つけて欲しい。