亀戸「焼肉商店 そら」

厚切りならではの旨みと、歯切れの食感に感動

特製盛 3,980円|焼肉商店 そら

特製盛 3,980円

厚切りの上タン塩、カルビ、サーロイン。旨みと脂が濃厚なので、ワサビで食べるのが正解。

ホルモン盛 1,480円

上ミノ、シマチョウ、豚ガツ、ハツなど多彩なホルモンが楽しめる定番メニュー。

ネギ玉ライス 480円

ネギをたっぷりのせた卵かけご飯。締めのメニューとしてこれほど最強なものはない。

焼肉商店 そら

焼肉商店 そら

「肉は厚切りに限る」。店主の固い信念に貫かれたぶ厚い焼肉で人気の店。

冷凍の肉は“歯切れ”が悪くなってしまうため、生の状態での仕入れにこだわる。

おすすめの「上タン塩」は、厚切りだからこそ味わえるサクッとした歯切れ感が抜群。

DATA

住所:江東区亀戸6-12-2 ステージア亀戸1F
電話:03(5875)2136
営業時間:11:30〜14:00/17:30〜24:00 土・日曜17:30〜24:00
店休日:不定休
席数:45席
喫煙:可
クレジットカード:可
予約:可
予算:昼目安700円〜/夜目安4,500〜5,000円
アクセス:JR・東武線亀戸駅より徒歩約5分

渋谷「大阪焼肉・ホルモン ふたご 渋谷センター街店」

肉好きに寄り添う品質とサービスが身上

名物!黒毛和牛のはみ出るカルビ 1,848円|大阪焼肉・ホルモン ふたご 渋谷センター街店

名物!黒毛和牛のはみ出るカルビ 1,848円

1枚で4つの部位が楽しめるという「ふたご」の看板メニュー。タレと塩が選べる。要予約。

ネギハラミステーキ 2,068円

肉厚のハラミの上にネギがどっさり。濃厚なハラミがさっぱりと食べられるとあって人気。

大阪焼肉・ホルモン ふたご 渋谷センター街店

大阪焼肉・ホルモン ふたご 渋谷センター街店

厳選牛を「量半分、値段半分」という小さなサイズで提供しているのは「より多くの品数を楽しんでほしい」という思いから。

また、「料理の提供はお口まで」というポリシーのもと、肉は基本的にスタッフがベストな焼き加減で提供してくれる。

住所:渋谷区宇田川町29-2 マイアミビル2F
電話:03(3462)2515
営業時間:17:00〜翌1:00(LO24:00)、日曜・祝日17:00〜24:00(LO23:00)
店休日:無休
席数:46席
喫煙:可(日曜・祝日は禁煙)
クレジットカード:可
予約:可
予算:目安5,000円〜
アクセス:JRほか渋谷駅より徒歩約5分

五反田「うしごろバンビーナ五反田店」

上質な素材と創意工夫で、肉の美味を真摯に追求

極みのタン 2,800円|うしごろバンビーナ五反田店

極みのタン 2,800円

脂がのったタン元を大皿に。やわらかな食感と濃厚な旨みから“とろ牛タン”とも称される。

極上赤身肉の軍艦 400円、リブロースの炙り握り 500円、リブロースの炙り雲丹軍艦 900円

上質な赤身とリブロースの寿司。リブロースとウニのとろける味はうっとりとしてしまうほど。

うしごろ特製ガリバタ焼き 500円

赤身肉とホルモンをガーリックで焼いた数量限定メニュー。肉好きならハマること請け合い。

うしごろバンビーナ五反田店

うしごろバンビーナ五反田店

素材には妥協しない真摯な姿勢で支持される店。

牛1頭から2人前ほどしか取れない希少素材「タン元」を使った「極みのタン」など、ほかでは味わえないメニューが人気の理由だ。

高級肉に合う厳選ワインで、至高のマリアージュを楽しみたい。

DATA

住所:品川区西五反田1-25-5 松村ビル
電話:03(5719)2911
営業時間:17:00〜24:00(LO23:00)、土・日曜・祝日16:00〜24:00(LO23:00)
店休日:無休
席数:85席
喫煙:可
クレジットカード:可
予約:可
予算:目安6,000〜7,000円
アクセス:東急線大崎広小路駅より徒歩約2分、JR・都営地下鉄・東急線五反田駅より徒歩約4分