東京・六本木の定額制フレンチレストラン「Provision」は、東京ミッドタウンから徒歩2分の、サブスクリプション制のフレンチレストラン。

提供している料理は、前菜からスープ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートまで、三ツ星レストランで修行をしたシェフによる創作フレンチ。

完全会員制、紹介制、指紋認証システムを導入。定額制となっており、毎月会費を支払っている会員は月に何度でも利用可能。ほとんどのメニューの会計を月額会費で賄うことができます。

今回は同店で毎月提供されるマンスリーメニューから、2月のメニューをご紹介。

旬の鰆を使用した料理や、希少な蝦夷鹿のフィレ肉のポワレなど、新メニュー合計6品が提供されています。

定額制フレンチ2月マンスリーメニュー

平目のカルパッチョ 蜂蜜とレモンのヴィネグレット

白子のソテーを添えたタラモサラタ

白子のソテーを添えたタラモサラタ

ポワローのポタージュ

鰆のポワレ アンチョビバターソース

鰆のポワレ アンチョビバターソース

ロブスターのロブスターオイル焼き からすみと菜の花添え

蝦夷鹿のフィレ肉のポワレ 胡椒を効かせたポワブラードソース

蝦夷鹿のフィレ肉のポワレ 胡椒を効かせたポワブラードソース

サブスクリプション制(定額制)について

プランは、Unisonプラン 30,000円/月(税別)、De Luxeプラン 50,000円/月(税別)の2種。

毎月会費を支払う会員は、月に何度でも利用可能。会員を含めて毎回4名まで利用ができます。

2019年7月1日よりスタートした「De Luxeプラン」は、Unisonプランでは対象外となるトリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用した料理も食べ放題に。こちらも会員を含めて毎回4名様まで利用可能で、同行者の飲食代も月額会費で賄うことができます。

【店舗情報】

住所:〒106-0032 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3F
電話番号:03-6873-7624
営業時間:6:00 pm - 2:00 am
定休日:日曜日

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