芸術作品のような美しい「苺パフェ」
苺パフェ 980円（税別）
「苺パフェ」980円（税別）は、苺が美味しい時期に提供する季節のパフェ。スラッとしたグラスには、さまざまな素材が丁寧に盛り付けてあります。
ひとつひとつの素材を丁寧に盛りつけている
素材が層になった美しいパフェはまるで芸術作品のよう。グラスの中には、苺のコンフィチュール、苺のコンカッセ、スライスした苺など、苺が堪能できるだけでなく、なめらかな舌触りのカスタードクリームや沖縄の塩ジェラート、ライチジュレなど味の変化も楽しめます。
また、くるみのキャラメリゼや、フィアンティーヌのサクサクした食感もアクセントに。グラスのトップにある冷たいあまおうのジェラートには、ローズヒップのジュレのシートが被せてあり、独創的な繊細感がうかがえます。
お店のアイコン・鶴と檸檬をイメージした「檸檬パフェ」
檸檬パフェ 980円（税別）
お店のアイコンである鶴と檸檬をイメージした定番の「檸檬パフェ」 980円（税別）もぜひ味わっていただきたい一品。
一番上は有機レモンと黄金生姜のジェラート、グラスの中はサクサク食感が楽しめるフィアンティーヌ、レモンカード、沖縄の塩のジェラート、キンカン、一番下はハチミツレモンのジュレが層になっています。
香川県の伝統菓子「おいり」が全体を彩っていて、とてもかわいらしいパフェですね。
注目はトップにちょこんとのっている「鶴のプチシュー」。中にはチーズクリームがたっぷり詰まっています。
レモンとチーズなど、トップからグラスの中まで辛味、塩味、酸味が一度に味わえ、味に統一感が感じられます。全体的にさっぱりしていて後味がすっきりとする「檸檬のパフェ」は、焼肉の後に食べるのにぴったりですよ。
ちょっと小ぶりサイズのパフェは、焼肉でお腹いっぱいになってもペロッと食べられてしまいます。
カジュアルに利用できる川崎の焼肉料理店「檸檬-Lemon」で、絶品の焼肉とシメパフェを味わってみてくださいね。
檸檬-Lemon
住所：神奈川県川崎市川崎区砂子2-10-1 101
営業時間：［平日］ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:00）／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00）［土日祝］12:00～23:00（L.O.22:00）
※日曜は22:00（L.O.21:00）までの営業 ※月曜が祝日の場合は、日曜と同じ営業時間
電話番号：044-589-6619
定休日：年中無休
