スライスチーズだと具が流れ出ない。
暑くなってお酒が美味しい季節がやってきました！ コロナがなかなか落ち着かず、“おうち飲み”を楽しんでいる人も多いのでは？
おうち飲みを楽しむには美味しい「おつまみ」は欠かせませんよね。でも、仕事から帰ってから凝ったお料理を作るのは面倒。できれば簡単でボリュームのあるもの、更に低糖質なものが食べたい……
そんな人にピッタリな簡単おつまみレシピを2つご紹介します。
フォトギャラリー作りかたを画像で順番に確認！「低糖質レシピ」2品ギャラリー【写真】
厚揚げピザトースト
厚揚げをトーストに見立ててピザトーストを作ります。トッピングの材料も低糖質なものを選びました。
特に舞茸は、脂や糖の吸収を抑えて、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
具をのせる前に、厚揚げを軽く焼いておけば、パリッと香ばしい食感がおつまみにピッタリ。お好みでタバスコもかけても◎
「厚揚げのピザトースト」の材料。
【材料】
・厚揚げ（1枚）
・とろけるチーズ（2枚）
・トマトソース（大さじ2）
・舞茸（30～50g 約半パック）
・ピーマン（1個）
・ハム（2～3枚）
【作り方】
1.厚揚げをパリッと焼き目が付くまで焼きます。
フライパンで焼くと香ばしさがアップする
2.ハム、ピーマン、舞茸を食べやすい大きさに切ります。（細かく切った方が、あとで切り分けやすいです）
野菜は好きなだけのせてもOK
3.厚揚げにトマトソースを塗ります。
ケチャップを使うと糖質が若干上がります。
4.ハム、ピーマン、舞茸をたっぷりのせます。
野菜をたっぷりのせよう。
5.スライスチーズをのせます。
スライスチーズでもOK.
6.オーブン（またはトースター）で8～10分焼いたら出来上がり～♪
ピザトーストっぽいでしょ？
具材も焼くとしんなりするのでたっぷり盛ってOK。ボリューミーで腹持ちもGOOD！！
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