三代歌川豊国(国貞)、歌川広重《東都高明會席盡 まつのすし すしや娘お里》味の素食の文化センター

第3章「江戸の名店」

第3章「江戸の名店」では、三代歌川豊国(国貞)と広重という人気絵師が合作した《東都高明會席盡》が登場。

江戸の名高い懐石料理店が歌舞伎役者とともに紹介されるという、江戸版の高級グルメ本だ。

第4章「旅と名物」

第4章「旅と名物」では、庶民たちも出かけるようになった旅の道中に出会う各地の名物を、広重や北斎による《東海道》シリーズなどから選出。

府中の安倍川餅、桑名のハマグリなど、旅人たちが舌鼓を打ったであろう名物料理が紹介される。

第4章会場壁面に描かれた、東海道五十三次の宿場と名物を表した地図
第4章会場で紹介される安倍川餅の作り方

四季折々の行事をはじめ、歌舞伎や旅を楽しみながら、家族や仲間とおおいに飲んだり食べたり。豊かな文化を満喫する江戸っ子たちの楽しそうなこと!

味や香り、食感に思いを馳せながら、浮世絵の中に描かれた江戸グルメを存分に堪能してほしい。

なお同展の音声ガイドは声優の江口拓也が担当。展覧会サポーターのナイツのふたりも弥次さん喜多さんに扮してボーナストラックに登場する。

【開催情報】
おいしい浮世絵展 〜北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい〜』7月15日(水)〜9月13日(日)まで森アーツセンターギャラリーにて開催