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  • 台北市内の濱江市場にある「劉媽媽涼麵」の涼麺
  • 涼麺は食べるとき、ゴマダレが麺にからむようよく混ぜて
  • 台北市内の龍城市場にある「廣一涼麵」
  • 台北市内の龍城市場にある「廣一涼麵」の涼麺
  • 自家製涼麺に使った練りゴマ。スーパーなどで買える
  • スーパーなどで売っている中華麺。太麺がおすすめ
  • ゴマダレは水を好みで加え、麺によくからみそうになるまでかき混ぜる
  • キュウリ、鶏肉、生ニンニクをトッピングした自家製涼麺

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