「これが本場パリの味…!」横浜にある“極うまパン屋“やみつきになる美味しさ(写真 1/21)
終戦直後の闇市を発祥とするディープな商店街にオシャレなパン屋があります。シェフはフランスでパン作りを学んだ御仁。そんな経歴のパン職人がなぜ東横線白楽駅近くにある六角橋商店街でパン屋をひらいたのか。ご主人に話をお聞きしました
終戦直後の闇市を発祥とするディープな商店街にオシャレなパン屋があります。シェフはフランスでパン作りを学んだ御仁。そんな経歴のパン職人がなぜ東横線白楽駅近くにある六角橋商店街でパン屋をひらいたのか。ご主人に話をお聞きしました