すみれ 札幌濃厚味噌を実食レビュー
次は北海道の、濃厚味噌ラーメンが有名な「すみれ」のカップラーメンをレビューしていきます。
北海道と言えば、さまざまなラーメンが有名ですが、「すみれ」の人気は味噌ラーメンです。
本家は熱々のラードが入っていて、かなり熱い温度のスープが特徴的だそうで、本家をリスペクトして筆者も熱々を頂いてみました。
価格は278円
【すみれ 札幌濃厚味噌】北海道でも食べてみたい！
味噌ラーメンのなかでも濃厚な、スープとひき肉が特徴的なすみれのラーメン。
パッケージでも、しっかりひき肉や濃厚スープがデザインされていて、食欲を引き立てます。
価格は278円と少しお高めの設定ですが、北海道の名店の味を、どこでも楽しめることを考えると安いのかもしれません。
【すみれ 札幌濃厚味噌】豚肉も鶏肉も入っています
ひき肉がゴロゴロ入っているすみれのカップラーメンは、559kcalと他のカップ麺に比べて少しお高めになっています。
味付けはゴマ味噌が決め手
【すみれ 札幌濃厚味噌】パッケージ通りのひき肉とネギのかやく
すみれのカップラーメンの中身は液体スープ、粉末スープ、かやくの3種類が入っていました。
かやくはごろごろとしたひき肉が入っていて、液体スープは食欲をそそる濃厚な味噌とゴマの香りがします。
北の地ならではのちぢれ麺がポイント
【すみれ 札幌濃厚味噌】太めのちぢれ麺でした
実際に食べてみると、ゴマの主張が強く、マイルドな味噌ラーメンの印象が強かったです。
麺は北の土地ではポピュラーなちぢれ麺になっていて、濃厚スープとの相性ぴったりでした。
【すみれ 札幌濃厚味噌】二日酔いに効きそう！
スープを飲むと、鼻に抜ける山椒のような香辛料の香りがほんのりして、甘めのスープを引き締めてくれていました。
塩味の強い味噌ラーメンが苦手な方でも、美味しく食べることができる、濃厚でマイルドな味噌ラーメンの「すみれ」。
ぜひ、熱々で召し上がってみてください。
関連記事
