【カップ麺】「一蘭・すみれ・中本」のラーメンを自宅で堪能!!「本家の再現度」本音レビュー

すみれ 札幌濃厚味噌を実食レビュー

次は北海道の、濃厚味噌ラーメンが有名な「すみれ」のカップラーメンをレビューしていきます。

北海道と言えば、さまざまなラーメンが有名ですが、「すみれ」の人気は味噌ラーメンです。

本家は熱々のラードが入っていて、かなり熱い温度のスープが特徴的だそうで、本家をリスペクトして筆者も熱々を頂いてみました。

価格は278円

味噌ラーメンのなかでも濃厚な、スープとひき肉が特徴的なすみれのラーメン。

パッケージでも、しっかりひき肉や濃厚スープがデザインされていて、食欲を引き立てます。

価格は278円と少しお高めの設定ですが、北海道の名店の味を、どこでも楽しめることを考えると安いのかもしれません。

ひき肉がゴロゴロ入っているすみれのカップラーメンは、559kcalと他のカップ麺に比べて少しお高めになっています。

味付けはゴマ味噌が決め手

すみれのカップラーメンの中身は液体スープ、粉末スープ、かやくの3種類が入っていました。

かやくはごろごろとしたひき肉が入っていて、液体スープは食欲をそそる濃厚な味噌とゴマの香りがします。

北の地ならではのちぢれ麺がポイント

実際に食べてみると、ゴマの主張が強く、マイルドな味噌ラーメンの印象が強かったです。

麺は北の土地ではポピュラーなちぢれ麺になっていて、濃厚スープとの相性ぴったりでした。

スープを飲むと、鼻に抜ける山椒のような香辛料の香りがほんのりして、甘めのスープを引き締めてくれていました。

塩味の強い味噌ラーメンが苦手な方でも、美味しく食べることができる、濃厚でマイルドな味噌ラーメンの「すみれ」。

ぜひ、熱々で召し上がってみてください。