トマトとベーコンチーズのホイル焼き
【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】おしゃれな味わい?!
トマトは加熱して食べると植物の細胞壁が壊れて、より栄養を吸収しやすくなるんだとか。
サラダにいれたりして食べたりするのが定番ですが、マンネリ化してきたという方は、ぜひ今回のレシピを真似してみてくださいね!
材料と作り方
【材料(1人前)】
・中トマト 1つ
・にんにく 1片
・ハーフベーコン 2枚
・チーズ お好みの量
・パセリ
・塩コショウ
【作り方】
1.トマトに切り込みをいれる
2.トマトをアルミホイルにのせて、スライスしたにんにくとベーコンを切り込みに差し込む
【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】切り込みをいれたトマトににんにくとベーコンを挟みます
3.塩コショウとチーズをお好みの量かけて200度に予熱したオーブンで15分焼く
4.お皿に盛りつけてパセリをかけて完成
※アルミホイルにオリーブオイルを塗っておくと、チーズがくっつきにくいのでおすすめです
実食!
たっぷりチーズと柔らかいトマトの相性はばっちり!
香ばしく焼けたベーコンのスモーキーな香りがアクセントになって食欲をそそります。
やはりチーズはたっぷりがいいですね◎
【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】とろーりチーズがたまらない!
塩コショウのかわりに、バジルソースをかけるのもまた違った味わいが楽しめそうです。
かんたんにできて体が温まるメニューなので、キャンプのときにもおすすめです。
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