トマトとベーコンチーズのホイル焼き

【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】おしゃれな味わい?!

トマトは加熱して食べると植物の細胞壁が壊れて、より栄養を吸収しやすくなるんだとか。

サラダにいれたりして食べたりするのが定番ですが、マンネリ化してきたという方は、ぜひ今回のレシピを真似してみてくださいね!

材料と作り方

【材料(1人前)】

・中トマト 1つ

・にんにく 1片

・ハーフベーコン 2枚

・チーズ お好みの量

・パセリ

・塩コショウ

【作り方】

1.トマトに切り込みをいれる

2.トマトをアルミホイルにのせて、スライスしたにんにくとベーコンを切り込みに差し込む

【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】切り込みをいれたトマトににんにくとベーコンを挟みます

3.塩コショウとチーズをお好みの量かけて200度に予熱したオーブンで15分焼く

4.お皿に盛りつけてパセリをかけて完成

※アルミホイルにオリーブオイルを塗っておくと、チーズがくっつきにくいのでおすすめです

実食!

たっぷりチーズと柔らかいトマトの相性はばっちり!

香ばしく焼けたベーコンのスモーキーな香りがアクセントになって食欲をそそります。

やはりチーズはたっぷりがいいですね◎

【トマトとベーコンチーズのホイル焼き】とろーりチーズがたまらない!

塩コショウのかわりに、バジルソースをかけるのもまた違った味わいが楽しめそうです。

かんたんにできて体が温まるメニューなので、キャンプのときにもおすすめです。