燃え上がるように辛い!「味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)」756円(税込)

続いての紹介は、明太子の名店「ふくや」の調味料。

ふくや史上最も辛い明太子「辛皇(ホットエンペラー)」を油漬けにした話題の逸品です。

ラベルに書かれた「食べたら危険な辛さ」との文字が、激辛好きの心をくすぐります。
 

ふくや「味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)」756円(税込)

7種のスパイスがブレンドされた激辛明太子「辛皇(ホットエンペラー)」も相当な辛さですが、油漬けにしたこちらは辛味成分のカプサイシン量を比較すると、なんと約2倍という衝撃的な辛さ。

「味な油漬け 辛皇」スパイシーな香りがすごい!

激辛明太子から皮を除いた中身が油漬けにされていて、フタを開けた途端に刺激的な香りが押し寄せてきます…!

「味な油漬け 辛皇」ごはん×激辛明太子は間違いない組み合わせ

少し口に含むだけでも、ガツンとした燃えるような辛さとスパイスの風味がすごい……!明太子ならではの旨みもしっかりと感じられる極限の辛さ具合で、少量でもかなりごはんが進みます。

油漬けのため加熱しても辛みが持続するのも魅力。料理のアレンジにもぴったりです。

「味な油漬け 辛皇」ガパオライス〜旨辛明太子style〜(画像提供/ふくや)

おすすめのアレンジは、ふくや公式アプリでも紹介されている、エスニック料理のアクセントとして。

ガパオライスは具材を炒める際にちょい足しすれば、スパイシーな辛みと旨みが加わり、さらに風味豊かに仕上がります。

その他、フランスパンに塗って激辛明太フランスにしたり、サラダのドレッシングに足したりしてもよし。

味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)の購入はふくやの各店舗や公式オンラインショップにて。

公式ホームページやアプリに紹介されているアレンジ方法も要チェックです!