燃え上がるように辛い!「味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)」756円(税込)
続いての紹介は、明太子の名店「ふくや」の調味料。
ふくや史上最も辛い明太子「辛皇(ホットエンペラー)」を油漬けにした話題の逸品です。
ラベルに書かれた「食べたら危険な辛さ」との文字が、激辛好きの心をくすぐります。
ふくや「味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)」756円(税込)
7種のスパイスがブレンドされた激辛明太子「辛皇(ホットエンペラー)」も相当な辛さですが、油漬けにしたこちらは辛味成分のカプサイシン量を比較すると、なんと約2倍という衝撃的な辛さ。
「味な油漬け 辛皇」スパイシーな香りがすごい!
激辛明太子から皮を除いた中身が油漬けにされていて、フタを開けた途端に刺激的な香りが押し寄せてきます…!
「味な油漬け 辛皇」ごはん×激辛明太子は間違いない組み合わせ
少し口に含むだけでも、ガツンとした燃えるような辛さとスパイスの風味がすごい……!明太子ならではの旨みもしっかりと感じられる極限の辛さ具合で、少量でもかなりごはんが進みます。
油漬けのため加熱しても辛みが持続するのも魅力。料理のアレンジにもぴったりです。
「味な油漬け 辛皇」ガパオライス〜旨辛明太子style〜(画像提供/ふくや)
おすすめのアレンジは、ふくや公式アプリでも紹介されている、エスニック料理のアクセントとして。
ガパオライスは具材を炒める際にちょい足しすれば、スパイシーな辛みと旨みが加わり、さらに風味豊かに仕上がります。
その他、フランスパンに塗って激辛明太フランスにしたり、サラダのドレッシングに足したりしてもよし。
味な油漬け 辛皇(ホットエンペラー)の購入はふくやの各店舗や公式オンラインショップにて。
公式ホームページやアプリに紹介されているアレンジ方法も要チェックです!
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