激辛マニア推し！ごはんがもりもり進む「辛くて旨い調味料」5選

カルディオリジナルのエスニック調味料「食べる麻辣醤」415円（税込）

最後はカルディの人気商品をご紹介。

こちらの「食べる麻辣醤（マーラージャン）」は、シビレと辛さがベストマッチした食べる万能調味料。

一時期、入手困難になったほど、中毒性のある辛さと旨みが魅力です。

カルディオリジナル「食べる麻辣醤」415円（税込）

刺激的で風味豊かな花椒と唐辛子の辛さはしっかりあるのに、たっぷり入っている干し海老や松の実、八角などがアクセントになっていて旨みが強め。

「食べる麻辣醤」色々な具材がたっぷり入っています

そのまま温かいごはんの上にのせて食べるのはもちろん、豆腐の薬味や中華麺やそうめんなどの麺類にもよく合います。

「食べる麻辣醤」ごはんに乗せて食べてみます！

一番おすすめしたいのは、台湾まぜそば風のアレンジ！

「食べる麻辣醤」冷凍うどんを使って台湾まぜそば風にしても◎

コシのあるうどんに「食べる麻辣醤」をのせて、刻んだネギやニラ、海苔や生卵など、好きな具材をトッピング。お好みで魚粉をまぶせば、より本格的な味わいが楽しめます。

いかがでしたか？

辛さと旨みが合わさった激辛調味料は甘みのある新米にぴったり！

アレンジ方法も無限大なので、毎日の食卓のアクセントにぜひプラスしてみてください。