【台湾グルメ】 熱々スパイシーな「胡椒餅」と台湾茶の組み合わせがガチ旨!『台湾老劉胡椒餅 吉祥寺店』

よりにもよって行こうと思った日に雪が降るとは。『台湾老劉（ろうりゅう）胡椒餅 吉祥寺店』である。

聞けば、吉祥寺は朝6時から雪が降り始めたのだそうだ。オープン前、店先で雪かきをしていたし、カウンターには雪だるまが飾ってあるし。こんな雪の日でも正午にオープンした。

店内はガラス張りで、胡椒餅を作る様子が外から丸見え。

タンドリー窯のような窯の壁面に、胡椒餅を貼り付けて焼いていた。

焼き上がると手袋をした手を窯に入れ、次々と取り出しては窯のふちに並べていく。

窯のなかも胡椒餅もアツアツなんだろうなあ、きっと。

これを別の人がトングでつかみ、1個1個三角形の紙袋に詰めていく。

アツアツの胡椒餅を頬張りながら温かい台湾茶を飲む悦び

胡椒餅といっしょに「鉄観音茶」、「蜜香紅茶」、「四季春茶」、「白桃烏龍茶」の4種類（350円～／以下すべて税込）を販売していた。

どれも茶葉品評員が選んだ、台湾茶を使っているという。

焼き立ての胡椒餅（1個430円）を4個と「鉄観音茶」を購入。

イートインスペースがあれば、アツアツの胡椒餅を食べていこうと思っていた。店の外にカウンターがあると教えてもらったものの、「雪が積もっていますよ」だって。そうだよね、この雪だもの。

野外のイートインカウンターには雪が数センチ積もっていた。それをなんとか払いのけ、イートインスペースを作った。

雪が降るなか、胡椒餅を食べながら熱い鉄観音茶をすすることにした。

台湾に雪は降らないだろうけど、雪見酒ならぬ、雪見胡椒餅である。