プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚 430円（税込）
【トップバリュ プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚】ミシュラン一つ星を獲得した「慈華」のシェフが監修
南青山「慈華」の田村亮介シェフが監修した「鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚」。
「慈華」は、ミシュランガイド東京2021・2022で一つ星に選ばれた中華料理の名店です。
【トップバリュ プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚】鹿児島県の熟成かめ酢を使用
鹿児島県の熟成かめ酢が使われていて、コク深い酸味を堪能できます。
原材料は豚肩肉、さつまいも、れんこんなど。電子レンジか湯煎で加熱していただきます。
【トップバリュ プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚】甘酸っぱい香りで食欲が刺激される
茶色く透き通ったあんに、ゴロッと大きめの具材が入っています。
黒酢の甘酸っぱい香りがふわっと漂い、食欲が刺激されます。
【トップバリュ プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚】酸味が効いた大人の味わい
一口食べてみると、思ったより酸味が効いていて大人の味わい。
すっきりとした甘さと黒酢の酸味が感じられ、あっさり食べられます。
【トップバリュ プロのひと品 田村亮介シェフ監修 鹿児島県熟成かめ酢を使った 酸味まろやか 黒酢の酢豚】ジューシーな豚肉とごろっと入った野菜が相性ぴったり
ジューシーな豚肉とほくほくで甘いさつまいも、食べ応えのあるれんこんが相性ぴったり。
黒酢あんが素材の旨みを引き立てていて、一度食べたら忘れられない味です。
関連記事
