横濱元町本丸亭横浜店[神奈川県/横浜駅] |「ラーメン特集2014」

横濱元町本丸亭横浜店[神奈川県/横浜駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【塩】本丸塩らー麺…800円

横濱元町本丸亭横浜店

よこはまもとまちほんまるていよこはまてん (神奈川県)
【オープン・リニューアル】2013年2月5日
【最寄り駅】横浜駅徒歩 3分
【修行先】横浜元町本丸亭

豪華なダシから生まれる絶品透明スープ

朝3時からスープと自家製麺を仕込み始めるというからすごい。厳選したゲンコツをベースに親鶏、老鶏、2羽の丸鶏を入れ、そこにあごだしを加えることで透明の極上スープが完成する。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量180g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス150円 使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってりダシゲンコツ、鶏ガラ、モミジ、親鶏などタレ塩 化学調味料なし(無化調)

■具
基本チャーシュー、春菊、ネギ、ワンタン トッピング味玉子100円、肉ワンタン200円、エビワンタン300円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「横濱元町本丸亭横浜店」本店はここ！

本丸亭（厚木市幸町）神奈川でも指折りの塩ラーメンの人気店

「横濱元町本丸亭横浜店」店舗

基本情報

電話番号045-314-0890
営業時間11:00～15:00／17:00～24:00
定休日月
住所横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21タクエー横浜西口第三ビル1F
最寄り駅からの行き方JR東海道本線ほか横浜駅北西口より徒歩約3分。首都高高架下を直進し、鶴屋町2丁目交差点を右折。そのまま直進し鶴屋町1丁目交差点過ぎすぐ

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／22時～24時 10人
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニュー赤丸塩らー麺 900円、エビワンタン入り塩らー麺 1100円、チャーシュー入り塩らー麺 1200円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。