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麺処福吉ATSUSHI
めんどころふくよしアツシ (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年4月20日
【最寄り駅】西八王子駅 タクシーなどの車 8分
【修行先】麺工房 あぶらや
人気の秘密は柔らかチャーシュー
スープは厳選された素材を多数使用し、苦みを抑え、ほんのり甘みのある仕上がり。その上に長時間煮込まれたトロトロ柔らかチャーシュが入った贅沢な一杯。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太 量140g 麺のタイプストレート麺 大盛特になし備考に記載。、[替え玉プラス100円] 使用している麺大信食品
■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってり ダシトンコツ、鶏ガラ、バナナ、魚介など タレ濃口・淡口醤油のブレンド 化学調味料あり
■具
基本ネギ、メンマ、玉子、磯のり、チャーシュー トッピングチャーシュー300円、ネギ100円、のり100円、メンマ100円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「麺処福吉ATSUSHI」肉ポイント
埼玉産の小江戸ポークを使用。12時間以上煮込むことによってトロトロ食感に
基本情報
電話番号042-622-3112
営業時間11:30~15:00/18:00~21:00
定休日火
住所八王子市横川町1195-29
最寄り駅からの行き方JR中央線西八王子駅より車で約8分。高尾街道を高尾方面に進み、元八王子小学校の向かい
詳細情報
混雑度12時~13時 10人
席数14 (カウンター 6, テーブル 8)
その他のメニューチャーシューメン 900円、つけ麺 700円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場あり ミニサイズラーメン
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「麺処福吉ATSUSHI」クチコミ
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。