人気のダイエット法の効能について

(1)低炭水化物ダイエット(糖質制限ダイエット)

●糖尿病、メタボの改善

もともと低炭水化物ダイエットは、糖尿病やメタボ改善のための食事療法であるため、それらの病気を患っている場合に有効であると考えられています。

●肥満の改善

糖質制限により食後血糖値の上昇や、肥満ホルモンのインシュリン分泌を抑制します。

インスリン分泌量が減少すれば、その分ブドウ糖が脂肪細胞に取り込まれなくなり、体重増加を予防できると考えられています。

(2)低脂肪ダイエット

●疾病予防

心筋梗塞予防のために医師が勧める低脂肪ダイエットは、乳がんの死亡リスク軽減も期待できると発表されています。また高血圧、高コレステロール、高血糖等の改善に有効であると考えられています。

●使用する食材が比較的自由

脂肪摂取量を1日の摂取カロリーの20%ほどにすることを目標に、野菜、果物を十分摂る、全粒粉穀類を摂る、脂肪分の多い肉は控える等を実践するのがおすすめとされています。 

(3)地中海式ダイエット

●良質な油脂を使用する

オリーブオイルは、酸化しにくい一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸を豊富に含んでいます。また、血中LDLコレステロール値(悪玉)を下げ、HDLコレステロール値(善玉)は下げないというメリットがあります。

●疾病予防

生活習慣病、糖尿病、心臓疾患等の発症リスクの軽減が期待されています。

(4)DASHダイエット

●疾病予防

高血圧予防に加えて、脳卒中や心疾患リスクの軽減も期待されています。糖尿病、脂質異常症の改善にも有効であると考えられています。

米国心臓学会等は、DASHダイエットを推奨しています。 

それぞれに向いている人の特徴とは?

  1. 低炭水化物ダイエットは 糖尿病気味の場合、メタボリックシンドロームの場合
  2. 低脂肪ダイエットは肥満傾向の場合
  3. 地中海式ダイエットは食事制限を伴うダイエットが苦手な場合、骨粗鬆症の場合
  4. DASHダイエットは高血圧気味の場合

と、それぞれ特徴があります。

体脂肪や体重を減らすためのダイエットは継続が重要なので、自分に合う取り組みやすい方法を見つけることが大切です。また、ただ痩せればいいのではなく、おいしく食べながら健康的にダイエットを行うようにしましょう。

そして適度な運動も取り入れて、痩せやすい体作りをしていきましょう。 病気があったり、薬を飲んでいる場合は、必ず主治医に相談の上、行いましょう。

株式会社Luce 代表取締役 管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活躍。書籍を3冊出版。本サイトではヘルスケア、食事・栄養、美容系を執筆。