【上野桜木】古民家を活用した不思議な空間…「Think」はパンもお菓子も素晴らしかった(写真 1/17)
築85年の古民家を活用したブーランジェリーパティスリー「Think」がオープンした。この店を始めた2人が目指したのは、どこにもないパンとお菓子を作ること。唯一無二の逸品を焼くため2人はベルギーのコールマンバターを選んだ。2人が作る自慢のパンとお菓子を紹介しよう
築85年の古民家を活用したブーランジェリーパティスリー「Think」がオープンした。この店を始めた2人が目指したのは、どこにもないパンとお菓子を作ること。唯一無二の逸品を焼くため2人はベルギーのコールマンバターを選んだ。2人が作る自慢のパンとお菓子を紹介しよう