瀬戸内レモンバル 瀬戸内牡蠣のアヒージョ レモスコ 70g 578円(税込)
ネイビーのオシャレなパッケージに入った「瀬戸内牡蠣のアヒージョ」は、広島のご当地調味料”レモスコ”と広島産の牡蠣を使ったアヒージョです。
レモスコとは、広島産レモンと九州産青唐辛子、藻塩をブレンドした酸っぱい&辛いホットソースのことです。
中にはオリーブオイルと小ぶりの牡蠣が4つ入っていました。
酸味と辛味がしっかり効いていて、大人な味です。塩レモンなどが入っていますが、柑橘の香りはあまり感じられませんでした。
パスタに和えていただきました。酸っぱ辛いオイルと牡蠣のクリーミーさがよく合います。
燻製牡蠣のオイル漬け 85g 289円(税込)
最後にご紹介するのは、スモーキーな香りがたまらない「燻製牡蠣のオイル漬け」。
原材料は牡蠣とひまわり油だけと至ってシンプルで、牡蠣のうまみがしっかりと感じられます。
四角い缶の中に小さな牡蠣がみっちり。これで300円は安すぎます。
かつお節のような香りがふわっと広がります。燻製しているからか、牡蠣のうまみがギュッと濃縮されています。
そのままでももちろんおいしいですが、バゲットにのせて食べてみました。
缶を開けてパンにのせるだけでなんだかリッチな気分になります。
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パッケージがオシャレな食品は、キッチンに置いているだけでテンションがあがりますよね。
カルディの缶詰は見た目がかわいいだけでなく味も本格的。
そのままで食べてもアレンジしてもおいしいですよ。ほかにもさまざまな缶詰があるので、ぜひお気に入りを探してみてくださいね。
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