無印良品 たまねぎのドレッシング 290円(税込)
すりおろし玉ねぎの甘みと、かつおぶしと昆布の旨みが効いたドレッシングです。
化学調味料不使用で、素材本来のおいしさを、ぎゅっと詰め込んで作られています。
ボトルは160mlと小さめで、使い切りやすいのがうれしいポイント。
その分値段も290円とリーズナブルです。
無印良品には、他にもにんじんのドレッシング、トマトのドレッシング、レモンのドレッシングなどの種類があります。
1本まるごと!炊き込みご飯
一度YouTubeで見てから気になっていた、たまねぎのドレッシングを、まるまる一本使った炊き込みご飯を作ってみました。
【材料】(2合分)
にんじん…1/2本
しめじ…1/2株
まいたけ…1/2株
鶏肉…150g
油揚げ…お好み
米…2合
水…320cc
たまねぎのドレッシング…1本
【作り方】
にんじんと油揚げは細切り、鶏肉は食べやすい大きさにカット。
しめじとまいたけは石づきをとってほぐします。
お米を研いで水、材料、たまねぎのドレッシングを、まるまる一本投入して炊飯します。
かつおぶしと昆布の旨味が詰まっているから、炊き込みご飯の味付けとしてぴったりでした。
おいしすぎて箸が止まりません。
鶏肉は、もも肉を使うことで脂が染み出して、炊き込みご飯の旨味を、より一層引き立ててくれます。
具をたっぷり入れたので、食べ応えも満点でした。
サラダにかけて食べるのもすごくおいしいので、使い方が自由自在で迷います。
今までドレッシングが使い切れず困っていた筆者ですが、今回はむしろドレッシングが足りなくなる現象が起きそう。
リーズナブルでまた購入しやすいので、色々な料理を楽しむまで、しばらくハマりそうなドレッシングでした。