すべての肉まんに甘酸っぱい特製ダレが付いてくる
甘酸っぱいソースを付けて食べる
すべての肉まんに甘酸っぱい特製ダレが付いている。辛い肉まんには、このタレを付けて食べると若干辛さをおさえる効果があるようだ。
続いて、4種類の肉まんが入った「ミックス」を実食。
ジューシーな肉汁がうまい「白ネギ肉パオズ」
1個目は「白ネギ肉パオズ」だった。いわゆる日本の肉まんだ。サイズは小籠包的だが、ジューシーでうまかった。
「キノコ肉パオズ」にはシイタケがごろごろ入っていた
2個目は、「キノコ肉パオズ」。これもよかった。干しシイタケを戻したものなのか、生シイタケなのかわからかなったが、噛むほどにシイタケの甘みがましてきた。
これは「火鍋パオズ」なのか、「麻辣パオズ」なのか
残りの2個が「火鍋パオズ」なのか、「麻辣パオズ」なのかがわからなかった。
「火鍋パオズ」の特徴であるトウモロコシが入っていなかったし。舌が辛さでまひしていたせいなのか、「火鍋パオズ」と「麻辣パオズ」との味のちがいが不明白（プーミンパイ／わからなかった）。
ミックスを頼んだ場合は、どれがどれなのかを説明してほしかった。もしかしてロシアンルーレットだったりして。
計8個完食後、「白ネギ肉パオズ」を追加。辛い料理は嫌いではないし、冒険心がないわけではないが、個人の感想としてはふつうの肉まんが一番好きかも。まずはミックスを食べ、好みの肉まんを追加したほうがいいかもしれない。
辛いのが好きな人は「火鍋パオズ」をぜひ。
左がイートインコーナーで、右が厨房
イートインコーナーの席数は「3席」というふれこみだったが、椅子は一脚しかなかった。誰も並んでいなかったので開店と同時に入店できたし、席に着けたが、混雑時はどうするのだろう。
しかも蒸し上がってから10分で食べることをすすめているが、満席の時間帯もあるはず。立ち食いすればいいのだろうけど、自宅や仕事場にテイクアウトしてもいいのだろうか？ 日本でのオペレーションに関しては要検討かもしれない。
包馔夜包子（パオセン イェーパオズ）
住所／東京都渋谷区神宮前6-4-2 神宮前Fビル
営業時間／11時〜20時（LO19時30分）無休
