【ファミリーマート】「こだわりの二段仕込み芳醇ビーフシチュー」406円（税別）
ワインの酸味と野菜の出汁によって、その名の通りの芳醇な味わいを楽しめる一品
ファミリーマート「こだわりの二段仕込み芳醇ビーフシチュー」406円（税別）
続いて、ファミリーマートの「こだわりの二段仕込み芳醇ビーフシチュー」をいただきます。スペックは以下の通りです。
＜1包装あたり＞
エネルギー：282kacl
たんぱく質：13.3g
脂質：15.3g
炭水化物：24.9g
糖質：20.4g
食物繊維：4.5g
食塩相当量：2.7g
サラッとした口当たりのデミグラスソースはワインの酸味を強く感じます
見た目的にはセブン-イレブンよりもサラッとした風合いのデミグラスソースですが、その原材料は肉加工品、ビーフシチューベース、ルゥ、じゃがいも、オニオンソテー、糖類、ワイン、ぶどうジュース、トマトペースト、野菜ペースト、ビーフエキス調味料、じゃがいもエキス加工品、ナチュラルチーズなど。
さっそくいただいてみると、セブン-イレブンよりも確かにサラッとした口当たりですが、ワインの酸味と野菜の出汁のインパクトが強く、特にお酒のおつまみにはもってこいの味わいだと思いました。
もちろん、牛肉やじゃがいもの茹で加減も最高で、パンやトーストと合わせていただけば、贅沢な食事になるだろうと思いました。
ファミリーマートとジェイフードによる共同開発で、製造はレトルトパウチ食品を手掛ける光商。豊富な知見と調理技術が反映されたビーフシチューのように感じました。
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