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無鉄砲つけ麺 無極
むてっぽうつけめん むきょく (東京都)
【オープン・リニューアル】2010年-月-日
【最寄り駅】野方駅 徒歩 5分
【修行先】非公開
旨味とコラーゲン満載濃厚なつけダレで食す
良質な国内産トンコツと水のみで作ったスープは、超濃厚で旨みとコラーゲンがたっぷり。国産小麦100%使用の風味豊かで弾力ある自家製極太ストレート麺とは相性抜群の組み合わせ。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯◯◯★ 太 量250g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス100円 使用している麺自家製麺
■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯★ こってり ダシトンコツ タレ醤油 化学調味料なし(無化調)
■具
基本チャーシュー、青ネギ、メンマ、のりなど トッピング半熟味玉100円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「無鉄砲つけ麺 無極」こだわりあり!
<ドロドロのトンコツダレ> 濃厚で粘度が高いつけダレは、国内産トンコツのみを使用しており豊富なコラーゲンで知られている
基本情報
電話番号03-3338-9998
営業時間11:00~15:00/17:00~21:00、土日祝11:00~21:00※スープ、麺がなくなり次第終了
定休日月
住所中野区丸山2-1-1
最寄り駅からの行き方西武新宿線野方駅より徒歩約5分。駅を出て環状7号線沿いに徒歩約5分。新青梅街道と交差した角
詳細情報
混雑度12時~13時 10人/19時~20時 10人
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニューWスープつけ麺(中)800円、辛豚つけ麺(中)850円、しめ雑炊ライス(魚粉付き)100円、ギョーザ 400円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
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「無鉄砲つけ麺 無極」クチコミ
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。